मथुरा – वृन्दावन में खाने पीने की भी कई प्रसिद्ध दुकाने है व्यंजन है आज हम आपको इस पोस्ट के माध्यम से मथुरा वृन्दावन के स्वाद से परिचित कराएँगे |

यदि हम प्रसिद्धी की बात करे तो ब्रजवासी स्वीट्स , शंकर मिठाई वाला , ओमा पहलवान हींग कचोडी वाले , बाबू भाई ठंडाई , अग्रवाल रेस्टोरेंट , चाट चौपाटी , श्री जी लस्सी भण्डार , मुकेश शर्मा चाट वाले , हीरा स्वीट्स आदि स्थल मथुरा-वृन्दावन में प्रसिद्ध है |

Famous Food in Mathura – Famous Food in Vrindavan – Vrindavan Street Food – Best Food in Mathura

देखिये इस पोस्ट में हम मथुरा और वृन्दावन दोनों जगहों के प्रसिद्ध खाने की जगहों , स्ट्रीट फ़ूड आदि की बात करेंगे , मथुरा-वृन्दावन की कई फेमस दुकानों के नाम का जिक्र ऊपर किया गया है इने अलावा कई ऐसी जगह है जहाँ आपको स्ट्रीट फ़ूड के ढेरो विकल्प मिल जाते है |

मथुरा-वृन्दावन के पेड़े बहुत ही प्रसिद्ध है आइये अब हम बात करते है आगे की |

मथुरा के प्रसिद्धं व्यंजन – Best Food in Mathura in Hindi

• मथुरा के पेड़े
• हींग वाली कचोड़ी – जलेबी
• बेड़ई
• लस्सी
• चाट
• डुबकी वाले आलू

मथुरा के प्रसिद्ध खाने पीने के ठिये – Famous Food in Mathura in Hindi

बृजवासी स्वीट्स होली गेट

बृजवासी नाम से मथुरा में ढेरो दुकाने है हम जिस दुकान के बारे में लिख रहे है वह बिलकुल होली गेट के पास है यह मथुरा शहर की बहुत ही ज्यादा प्रसिद्ध दुकान है यहाँ पर आपको कई तरह की मिठाइयाँ मिल जाएँगी आपको कई तरह की नमकीन और बेकरी आइटम मिल जायेंगे |

बृजवासी स्वीट्स मथुरा की खास बात यह है कि इनके यहाँ हर एक आइटम की क्वालिटी पर बहुत जोर दिया जाता है आप यहाँ से पेड़े ले सकते है इनके यहाँ का पेड़ा बहुत ही स्वादिष्ट रहता है हमने बृजवासी स्वीट्स मथुरा में एक पेस्ट्री , रसमलाई , और पेड़ा खाया था जिसमे रसमलाई और पेड़ा बहुत ही स्वादिष्ट था |

इनकी मथुरा में और भी कई आउटलेट है अब कौन सा असली है कौन नकली ये तो समझ नहीं आता है लेकिन मथुरा के लोकल लोगो की माने तो होली गेट वाली बृजवासी स्वीट्स असली अथेंटिक दुकान है तो आप यहाँ पर आ सकते है |

इनका घेवर भी बहुत प्रसिद्ध है हम जिस समय गए थे उस समय घेवर ख़तम हो गया था आप जाए तो घेवर जरूर ट्राई करे |

श्री कृष्ण जन्म स्थान गेट नंबर १ की तरफ ब्रजवासी पेडे वाले की पुरानी दुकान है यह दुकान भी बढ़िया है मथुरा शहर में इनके और भी आउटलेट है ब्रजवासी स्वीट्स का जिक्र Famous Food in Mathura में अति आवश्यक है |

ओमा पहलवान हींग कचोड़ी वाले विश्राम घाट के पास

विश्राम घाट के पास एक बड़ी ही फेमस दुकान है ओमा पहलवान की यहाँ पर आपको मथुरा का सबसे ज्यादा खाने वाला नाश्ता कचोड़ी और जलेबी मिल जायेगा वैसे तो शहर के हर चौराहे पर आपको जलेबी कचोड़ी की दुकाने मिल जाएँगी लेकिन यदि हम प्रसिद्ध की बात करे तो विश्राम घाट के पास ओमा पहलवान की हींग वाली कचोडी सम्पूर्ण मथुरा में प्रसिद्ध है |

Famous Food in Mathura

बाबू भाई ठंडाई विश्राम घाट के पास

ठंडाई भी आपको मथुरा में कई जगह पर मिल जाएगी लेकिन फिर भी यदि हम बात प्रसिद्ध दुकान की करे तो विश्राम घाट के पास बाबू ठण्डाई वाले प्रसिद्ध है |

बाबू भाई की ठण्डाई में आपको मेवो की प्रचुर मात्रा मिलेगी और एक सुगंध मिलेगी जिससे आपको बाबू भाई की ठंडाई से प्यार हो जायेगा Famous Food in Mathura में आप बाबू ठण्डाई वाले को तभी शामिल करे जब आपको ठण्डाई का शौख हो |

शंकर मिठाई वाला शंकर फूड्स होली गेट

शंकर मिठाई वाला यह नाम भी मथुरा में अत्यधिक लोकप्रिय है यहाँ भी आप मथुरा का पेड़ा खरीद सकते है वैसे पेड़ा के अलावा भी इनकी दुकान पर कई सारी स्वादिष्ट मिठाइयाँ मिल जाती है इसी दुकान के पास शंकर फूड्स करके एक रेस्टोरेंट है जो की एक बढ़िया रेस्टोरेंट है |

यह एक पुराना रेस्टोरेंट है जहाँ आपको स्वाद पसंद आएगा इनके यहाँ आपको हर एक मिठाई शुद्ध मिलेगी तो आप शंकर मिठाई वाला की मिठाइयाँ खाना न भूलियेगा , Famous Food in Mathura की लिस्ट में आप शंकर मिठाई वाला को जरूर शामिल कर ले |

बुलाखी चाय होली गेट

मथुरा के ह्रदय स्थल होली गेट पर एक चाय की दुकान हमने देखी फिर वहां रुके उनकी चाय पी और आसपास जानकारी की तो मालुम हुआ यह एक प्रसिद्ध चाय की दुकान है नाम था बुलाखी चाय एक ठीक ठाक चाय पीने की जगह थी आप यदि चाय के शौखीन हो तो आप यहाँ पर चाय पी सकते है |

बुलाखी चाय वाले के पास एक और चाय की दुकान थी नाम नहीं याद आ रहा है वहां भी लोग चाय की चुस्कियां ले रहे थे तो यदि आप चाय पीना चाहे तो यहाँ पी सकते है |

अग्रवाल रेस्टोरेन्ट माहेश्वरी अस्पताल के पास -Agrawal Restorent Famous Food in Mathura

अग्रवाल रेस्टोरेन्ट मथुरा का एक जाना माना रेस्टोरेन्ट है यह महेश्वरी हॉस्पिटल के पास है , अग्रवाल रेस्टोरेंट का टेस्ट और माहोल बड़ा ही अनुकूल है , यहाँ पर आपको बहुत बढ़िया क्वालिटी का खाना मिलेगा |

अग्रवाल रेस्टोरेंट में आपको ब्रेकफास्ट , डिनर ,लंच सब मिलेगा यह रेस्टोरेंट १९६९ से मथुरा में है यह रेस्टोरेंट आगरा दिल्ली बाईपास के पास महेश्वरी हॉस्पिटल के पास है |

इसके अलावा अग्रवाल फॅमिली ढाबा , श्री राधा कृष्णा ढाबा , बंसल फूड्स ,रतन मोती भी बढ़िया रेस्टोरेंट है | श्री राधा कृष्णा ढाबा के डुबकी वाले आलू भी प्रसिद्ध है , Famous Food in Mathura में डुबकी वाले आलू भी शामिल है |

हा मथुरा शहर में आपको गोलगप्पे और चाट की ढेरो दुकाने मिलेंगी अब यहाँ किसी एक दुकान का नाम क्या ही बताया जाए मथुरा के लगभग सभी ख़ास ख़ास जगहों पर आपको चाट की दुकाने मिल जाएँगी |

आपको बताऊ तो मथुरा शहर में श्रीकृष्ण जन्म स्थान के गेट नंबर १ के पास ढेरो खाने-पीने के विकल्प मिलेंगे जहाँ आपको मिठाई की दुकाने , चाट की दुकाने , लस्सी , रबड़ी और भी कई तरह के व्यंजन मिल जायेंगे तो आप इस जगह पर भी मथुरा का स्वाद चख सकते है |

आपको मथुरा शहर में एक और खाने पीने का बढ़िया विकल्प बताते है जब आप होली गेट की तरफ जाओगे तो वहां एक विकास बाज़ार नाम से जगह है डैमपियर नगर में वही पर एक हनुमान जी का मंदिर बस इसी हनुमान जी के मन्दिर आगे एक पूरा फास्ट फ़ूड का स्थान सा बना है उसमे आपको कई तरह के खाने पीने के विकल्प मिल जायेंगे यह जगह स्ट्रीट फ़ूड के लिए बढ़िया है |

और एक जगह आपको बताते है जो की डोसा के लिए मथुरा में सबसे ज्यादा प्रसिद्ध है तो दोस्तों C की लिस्ट में आप डीग गेट के आगे रूपम सिनेमा के सामने डोसा प्लाज़ा को भी शामिल कर ले इनके |

यहाँ आपको बहुत सारी डोसा की वेराईटी मिल जाएँगी यहाँ पर स्वाद भी डोसा का बढ़िया है , डोसा प्लाजा होटल डिविनिटी परिसर में स्थित है , Famous Food in Mathura में आप इस जगह को भी शामिल कर ले क्यूंकि यह मथुरा के स्ट्रीट फ़ूड के लिए बेहतर है |

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Famous Food in Vrindavan – वृन्दावन के फेमस फ़ूड पॉइंट

आइये अब वृन्दावन के भी खाने पीने के ठियो की जानकारी कर ली जाय –

चाट चौपाटी प्रेम मन्दिर के सामने

चाट चौपाटी नाम से मशहूर यह जगह बिलकुल प्रेम मन्दिर के सामने है निसंदेह यह जगह खाने पीने के लिहाज से बहुत ही बढ़िया है यहाँ आपको खाने पीने की लगभग हर चीज मिल जाएगी |

आपको आलू टिक्की खानी हो या गोलगप्पे आपको डिनर करना हो या ब्रेकफास्ट , आपको केक लेना हो या पेस्ट्री , आपको चाय पीनी हो या लस्सी , मोमोज खाने हो या डोसा कहने का तात्पर्य यह है कि इस जगह पर लगभग सभी प्रकार के खाने पीने के चीजो के काउंटर है |

यहाँ पर बैठने की व्यवस्था है इसके अलावा कई जगह आपको टेबल मिल जाएँगी जहाँ आप अपना फ़ूड आइटम रख कर खड़े-खड़े उसका स्वाद ले सकते है तो आप जब भी प्रेम मंदिर दर्शन करने आये तभी उसके सामने स्थित इस चाट चौपाटी जगह पर जरूर आये Famous Food in Vrindavan की लिस्ट में आप इस जगह को नंबर एक पर रखियेगा |

इस्कान श्रीकृष्ण बलराम मन्दिर के पेड़े

वृन्दावन में श्रीकृष्ण बलराम मंदिर है जो कि इस्कान मन्दिर के नाम से जाना जाता है यह प्रेम मंदिर के समीप ही है यहाँ पर भी आप दर्शन हेतु अवश्य जाइएगा और इस मंदिर परिसर की दुकान से पेड़े अवश्य खरीदिएगा यहाँ के पेड़े की शुद्धता एक अलग ही लेवल की है इन पेड़ो को आप प्रसाद भी समझ सकते है |

मुकेश शर्मा चाट बांके बिहारी मन्दिर के समीप

वृन्दावन की यह चाट की दुकान बहुत ही प्रसिद्ध है मुकेश शर्मा चाट वालो की दुकान वृन्दावन में श्री बांके बिहारी मंदिर के समीप गली में है , यहाँ की आलू की टिक्की स्वादिष्ट रहती है कुरकुरी रहती है |

आलू की टिक्की के अलावा मुकेश शर्मा चाट में आपको दही भल्ला , ढोकला , पनीर चीला , कांजी बड़ा , भल्ला पापड़ी , लस्सी भी मिलती है लेकिन आलू की टिक्की मुकेश शर्मा चाट की सबसे ज्यादा मशहूर है |

Famous Food in Vrindavan में मुकेश शर्मा चाट एक पुराना जाना माना स्वाद है यदि आप वृन्दावन के देशी स्वाद को जानना चाहते है तो इनकी क्रिस्पी टिक्की अवश्य खाए |

श्रीजी लस्सी भण्डार बांके बिहारी मंदिर के समीप मुकेश शर्मा चाट के पास

यहाँ पर आपको कुल्हड़ में लस्सी दी जाएगी निसंदेह श्रीजी लस्सी भण्डार की लस्सी अति स्वादिष्ट होती है आप यहाँ पर आकर लस्सी का स्वाद जरूर ले Famous Food in Vrindavan की लिस्ट में श्री जी लस्सी भण्डार को भी शामिल कर ले |

इन दोनों मुकेश शर्मा चाट और श्रीजी लस्सी भण्डार के अतिरिक्त श्री बांके बिहारी मन्दिर के आसपास गलियों में आपको ढेरो स्वाद के अड्डे मिल जायेंगे जहाँ आप वृन्दावन के लोकल स्वाद से रूबरू हो सकते है इन्ही गलियों में एक दुकान है जो समोसा और कचोडी के लिए प्रसिद्ध है नाम है लक्ष्मण प्रसाद कचोरी वाले आप यहाँ भी जा सकते है |

हीरा स्वीट्स प्रियाकांत जू मन्दिर के पास

वृन्दावन का एक बड़ा ही प्रसिद्ध मंदिर है श्री प्रियकांत जू मंदिर इसके सामने ही एक बहुत ही बढ़िया रेस्टोरेन्ट है हीरा स्वीट्स जहाँ आप ब्रेकफास्ट , लंच , डिनर के साथ साथ डोसा , मोमोज , चाट , शेक्स , लस्सी , पावभाजी , मिठाइयाँ , चाकलेट , बेकरी का सामान आदि का स्वाद ले सकते हो |

हमने यहाँ पर पाव भाजी , डोसा , लस्सी , स्ट्राबेरी शेक का स्वाद लिया था और सभी चीजे बढ़िया थी , |

हीरा स्वीट्स एक बहुत ही बढ़िया विकल्प है यहाँ पर आप सकून से बैठकर अपना फ़ूड एन्जॉय कर सकते हो Famous Food in Vrindavan की लिस्ट में हीरा स्वीट्स को शामिल करके आप निराश नहीं होंगे |

यादव जी दूध वाले श्री रंगनाथ मन्दिर के सामने

यादव जी दूध वाले मथुरा में बहुत ही प्रसिद्ध है यह दुकान श्री रंगनाथ मन्दिर के सामने स्थित है आप यहाँ मलाई मार के स्वादिष्ट दूध का स्वाद ले सकते है और यहाँ के जो ओनर है उनका अनोखा अंदाज आपको जरूर प्रभावित करेगा |

यहाँ पर दूध के अतिरिक्त लस्सी , रबड़ी भी मिल जाती है यादव जी का रंगीला स्टाइल इन्हें Famous Food in Vrindavan में लाकर खड़ा कर देता है |

दोस्तों हमने आपको मथुरा – वृन्दावन की जानी मानी खाने पीने की जगहों के बारे बताया इसके अलावा भी मथुरा वृन्दावन में ढेरो स्वाद है मैंने अपनी जानकारी के अनुसार Famous Food in Mathura Famous Food in Vrindavan की पोस्ट लिखी आपको यदि और कोई बेहतरीन स्वाद का अड्डा मालूम हो तो आप कमेन्ट करके अवश्य बताये |

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एक बात और बताना चाहूँगा कि बनारस के लगभग प्रसिद्ध फ़ूड गोडोलिया और लंका के आसपास ही है वैसे रेस्टोरेंट तो पूरे बनारस में एक से बढ़कर एक है लेकिन यहाँ जो हम फेमस फ़ूड की बात करते है वो बनारस के पुराने प्रसिद्ध खाने पीने की ठियो की ही करते है | बनारस की पतली पतली गलियों में घूमते रहिये और बनारसी स्वाद का मजा लेते रहिये आप कभी भी बनारस घूमने जाओ तो बनारस के ये प्रसिद्ध फ़ूड आइटम जरूर चाखियेगा |

बनारस के फेमस फ़ूड – Banaras Famous Food

भोले बाबा की नगरी काशी बनारस में आपको तरह तरह के स्वाद मिलेंगे कही आपको मीठा तो कही तीखा पतली गलियाँ हर एक गली में तमाम खाने पीने की दुकाने मौजूद है जो आपको ठहरने पर विवश कर देंगी फ़ूड प्रेमियों के लिए बनारस एक परफेक्ट जगह है अब हम आपको Banaras Famous Food की एक लिस्ट दे रहे है जिनमे बनारस के प्रसिद्ध जायको का नाम है –

• लस्सी
• कचोडी जलेबी
• रबड़ी
• मलाइयो
• ठंडई
• लवंग लता , तिरंगा बर्फी , मलाई पूड़ी
• बनारसी पान
• बाटी चोखा
• चाय और सिजेरियन टोस्ट
• टमाटर चाट पालक चाट

अब ये तो आप जान गए की बनारस आकर किन किन फ़ूड आइटम का स्वाद लेना जरूरी है लेकिन यदि हम आपको कुछ प्रसिद्ध दुकानो के नाम बता दे तो आप और ज्यादा बेहतर बनारस के स्वाद से रूबरू हो पाओगे वैसे पूरे बनारस में ही स्वाद भरा पड़ा है तो कुछ जगहों के नाम लेना बेईमानी सी होगी लेकिन फिर भी हम कुछ जाने माने Famous Varanasi Food की दुकानों के नाम आप सबसे साझा कर रहे है |

लस्सी बनारस की

साहब आप बनारस आये और आपने यहाँ लस्सी का स्वाद नहीं लिया तो आपकी बनारस यात्रा कही न कही अधूरी रह जाएगी इस शहर में अनगिनत लस्सी की दुकाने है और लगभग सभी मिठाई की दुकानों , जलपान की दुकानों , रेस्टोरेन्ट में , होटल में , ठंडाई की दुकानों में आपको लस्सी मिल जाएगी यहाँ की लस्सी ज्यादातर आपको दही और रबडी वाली मिलेगी गज़ब का दही और गज़ब की रबडी मिलकर आपकी लस्सी को बहुत ही स्वादिष्ट बना देती है |

निसन्देह बनारस के फेमस फ़ूड में लस्सी एक ऐसा फ़ूड आइटम है जिसे आपको जरूर चखना चाहिये अब बात करते है की लस्सी कहाँ पी जाए तो जनाब आपको बताया न बनारस में लगभग हर जगह लस्सी मिलेगी बनारस के ह्रदय स्थल गौदोलिया पर आपको लस्सी की तमाम ठीये मिलेंगे इसके अलावा कुछ अत्यधिक प्रसिद्ध लस्सी की दुकानों के नाम बता रहा हूँ –

पहलवान लस्सी लंका रविदास गुरु गेट के सामने

इस शहर की एक जानी मानी लस्सी की दुकान है पहलवान लस्सी ये दुकान लंका इलाके में रविदास गेट के सामने पण्डित मदन मोहल मालवीय रोड पर है यहाँ आपको कई पहलवान लस्सी की दुकान दिखाई देंगी आप वहां के लोकल से जानकारी करके अथेंटिक दुकान पर जाए या फिर किसी भी शॉप पर जाये सभी दुकानों की लस्सी स्वादिष्ट होती है अगर हम कीमत की बात करे तो लगभग सभी जगह 50 रूपये में आपको लस्सी मिलेगी वो भी कुल्हड़ में जिसका स्वाद बेहतरीन होता है |

यहाँ आपको सुगर फ्री लस्सी भी मिल जाएगी और लस्सी के साथ साथ दही , रबड़ी , पनीर भी मिलता है और एक बात यहाँ लस्सी हाथ से ही बनाइ जाती है और ये सभी दुकान काफी पुरानी है , रबड़ी बादाम पिस्ता इलायची केसर युक्त लस्सी आप पियोगे नहीं खाओगे तो दोस्तों यहाँ जरूर आइयेगा एक बात रह गई सर्दियों में आपको पहलवान जी यहाँ बनारस का फेमस फ़ूड आइटम मलाईयो भी मिलेगा वैसे शायद असली पहलवान लस्सी चाची की कचोडी की दुकान की तरफ से जो पहली है वही है |

ब्लू लस्सी शॉप कचोडी गली चोक मणिकर्णिका घाट के समीप

लो जी हाजिर है Banaras Famous Food में और गज़ब की शॉप जहाँ आप लस्सी इनकी लस्सी फेमस है और काफी पुरानी है इस शॉप पर आपको 120 प्रकार की अलग अलग फ्लेवर की लस्सी मिलेगी है ब्लू लस्सी की शॉप सुबह 9 बजे से रात 9 तक सातो दिन खुली रहती है अगर कीमत की बात करे तो हर एक फ्लेवर की कीमत अलग अलग होती है सबसे पापुलर लस्सी यहाँ की जो है वो हो मिक्स फ्रूट लस्सी जिसकी कीमत 120 रूपये है |

ब्लू लस्सी शॉप की एक और लस्सी है जो बहुत ज्यादा पी जाती है उसका नाम है सैफरन ड्राई फ्रूट लस्सी इसकी कीमत भी 120 रूपये प्रति कुल्हड़ है इनकी पपाया कोकोनट लस्सी भी बढ़िया है जो की 90 रूपये है तो आप यहाँ भी जरूर आये और इनकी लस्सी जरूर पिये |

ब्लू लस्सी की शॉप की दीवाले नीले रंग की है यहाँ की दुकान की सबसे अद्भुत बात ये थी की बहुत से लोग जो यहाँ लस्सी पीने आते है वो अपनी फोटो को इनकी शॉप पर चिपकाकर जाते है फोटो चिपकाने के लिए ब्लू लस्सी शॉप पर आपको गम मतलब गोंद मिल जायेगा बहुत से लोग कुछ अपना फीडबैक भी लिख देते है तो कुल मिलकर मस्ट विजित शॉप है |

शिव प्रसाद लस्सी भण्डार शास्त्री चोक रामनगर

वाराणसी में स्थित रामनगर में एक जानी मानी लस्सी की दुकान है जो की रामनगर में शास्त्री चोक पर है इस लस्सी के ठिये का नाम है शिव प्रसाद लस्सी भण्डार इनकी यहाँ रेगुलर लस्सी मिलती है जो की मात्र 50 रूपये की है और इनकी दुकान अतिसाधारण है लेकिन लस्सी के स्वाद में गज़ब का साद है यहाँ भी आपको रबड़ी वाली लस्सी मिलती है जब आप बनारस से गंगा पार करकर रामनगर किला देखने आये तो आप शिव प्रसाद लस्सी भण्डार की लस्सी जरूर चखे |

कचोड़ी सब्जी जलेबी – Famous Varanasi Food

शहर बनारस का सबसे ज्यादा खाए जाने वाला नाश्ता है कचोड़ी सब्जी और साथ में जलेबी बनारस की हर एक गली में आपको कचोड़ी सब्जी की दुकान मिल जायेगी अच्छा मजेदार बात यह है की मैंने पहली बार यही पर यह कचोड़ी सब्जी और साथ में जलेबी अद्भुत कंबिनेशन देखा वैसे था मजेदार आप जब कचोड़ी सब्जी और साथ में जलेबी खाते हो तो स्वाद आ जाता है तो कचोड़ी सब्जी खाये कहाँ यार देखो बनारस के ह्रदय स्थल गौदोलिया में बहुत सी जगह यह आपको मिल जायेगा आप कही भी खाओ |

एक और स्वाद यही पर बताता चालू की बनारस में कही कही बहुत ही छोटी साइज़ की कचोड़ी मिलती है जिनमे शायद आलू भरा रहता है और हींग भी होती है यह भी बड़ा स्वादिष्ट होती है आइये अब हम आपको बनारस के कुछ जाने माने कचोड़ी सब्जी जलेबी के ठियो के नाम भी बता दू –

मधुर जलपान बांसफाटक

यह बनारस की एक पुरानी और बहुत ही प्रसिद्ध जलपान की दुकान है यहाँ आपको शुद्ध देशी घी से निर्मित व्यंजन मिलते है मधुर जलपान की यदि लोकेशन की बात करे तो जब आप गौदोलिया से मैदागनी या काशी विश्वनाथ गेट नंबर 4 की तरफ जाओगे तो बांसफाटक नाम की जगह पर एक गली में आपको श्री मधुर जलपान की शॉप दिखाई देगी यहाँ पर आपको एक प्लेट कचोड़ी 80 रूपये की मिलेगी जिसमे बड़ी बड़ी 4 कचोड़ी आलू की सब्जी और चने की सब्जी होगी जलेबी यहाँ आपको 450 रूपये प्रति किलो मिलेगी |

आलू की कचोडी आपको यहाँ 18 रूपये प्रति पीस मिलेगी हम लोग जब यहाँ गए थे तो यहाँ भी लस्सी मिल रही थी वैसे यह दुकान मुझे थोड़ी महँगी लगी |

दी राम भण्डार ठठेरी बाज़ार

बनारस की काफी पुरानी शायद 1988 की दी राम भण्डार बहुत ही प्रसिद्ध है इनके यहाँ की कचोड़ी सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट होती है इनकी कचोडी में दाल की स्टाफिंग होती है कचोड़ी के साथ आलू की सब्जी और चने की सब्जी देते है इसी जगह आपको छोटी वाली कचोड़ी भी मिल जायेंगी जिनमे आलू की स्टफिंग होती है और साथ में चने की सब्जी देते है |

गौरी शंकर कचोडी वाले गौदोलिया चोक

कचोडी की एक और प्रसिद्ध दुकान है जिसकी लोकेशन गौदोलिया चोक है मतलब गौदोलिया चौराहे से मैदागनी की तरफ जाओ तो चोक में यह दुकान स्थित है इनकी यहाँ छोटी कचोड़ी मिलती है जिसका स्वाद अद्भुत होता है इनके यहाँ आपको सुबह कचोडी जलेबी मिलेगी और शाम को कचोडी और गुलाबजामुन इनकी खोये की जलेबी बड़ी ही बढ़िया होती है कीमत की बात करे तो कचोडी 22 रूपये की एक प्लेट मिलती है और जलेबी 7 रूपये प्रति पीस है |

इनकी भी कचोड़ी में आलू की स्टफिंग होती है और हींग का उपयोग करते है सब्जी ये लोग चने की इस्तेमाल करते है जिसमे मखाना भी डालते उसके बाद हरी और लाल चटनी डालते है ऊपर से मूली बस इस नाश्ते में गज़ब का स्वाद आ जाता है |

चाची की कचोडी लंका रविदास गेट

चाची की कचोडी बनारस में सबसे ज्यादा प्रसिद्ध दुकान है यह एकदम रविदास गेट के सामने है यह एक पुरानी दुकान है यह 1915 से यहाँ पे मौजूद है पहले इस दुकान पर एक चाची बैठा करती थी जो की जानी जाती थी अपनी बेहतरीन स्वादिष्ट कचोडी सब्जी और गालियों के लिए इस दुकान पर बड़े बड़े नेता अभिनेता गाली सुनने और कचोडी खाने आ चुके है यहाँ भी आपको जलेबी मिलती है अब यहाँ दोपहर एक बजे से समोसा इमरती आदि भी मिलते है |

चाची की कचोडी में उरद की दाल और हींग रहती है साथ में आलू की सब्जी देते है इनकी कीमत बहुत ही बजट फ्रेंडली है सुबह 4-5 बजे से यहाँ लाइन लग जाती है |

रबड़ी Banaras Ka Famous Food

यकीन मानिये बनारसी रबड़ी बड़ी जायकेदार होती है और आपको यह लगभग सभी मिठाई की दुकानो और लस्सी की दुकानों पर मिल जाएगी गौदोलिया हो या लंका आपको तमाम रबड़ी की दुकान मिल जायेंगी आप कही भी खाइये मजा आएगा वैसे आगे जब मै स्वीट्स की दुकान की लिस्ट आपसे साझा करूँगा तो उस लिस्ट की शॉप्स पर भी आप रबड़ी का लुत्फ़ ले सकते हो फ़िलहाल मैंने जहाँ रबड़ी खाई वो नीचे बताये दे रहा हूँ |

श्री रजई सरदार सीट्स गिरिजाघर गौदोलिया के पास

इस दुकान पर मुझे 40 रूपये की 100 ग्राम रबडी मिली और आप यकीन करिए मैंने इतनी बेहतरीन रबडी आजतक नहीं खाई थी हलकी मीठी इस रबडी को खाकर मजा आ गया था मुझे यदि इस दुकान की लोकेशन की बात करे तो गौदोलिया पर गिरिजाघर के सामने यह दुकान है आप यदि रबड़ी के शौखीन हो तो यहाँ आप रबड़ी जरूर खाईयेगा इनके यहाँ रबड़ी के अलावा भी मिठाइयाँ मिलती है |

मलाइयो Banaras Famous Food

सर्दियों के मौसम में बनारस में मिलता है मलाइयो जो की दूध के झाग से बनाया जाता है और इसके स्वाद की क्या ही बात करे गज़ब का टेस्ट होता है मलाइयो आप जब खाओगे तो ऐसा लगता है जैसे हवा खा रहे हो मुंह में रखते ही यह गायब हो जाता है इसको बनाने के लिये दूध को ओस में रखा जाता है , जैसे ही सर्दियाँ शुरू होती है गौदोलिया , गिरिजाघर , मैदागिन , बांसफाटक , लंका , दशवामेघ घाट सभी जगह सजी धजी मलाइयो की दुकाने दिखाई देने लगती है |

इस अद्भुत डिश को बनाने के लिए सर्वप्रथम दूध को उबाला जाता है फिर इसे पूरी रात के लिये आसमान के नीचे रखते है जिससे की दूध में ओस पड़ सके फिर सुबह उठकर दूध को मथा जाता है फिर मथने के बाद जो झाग निकलता है उसमे केसर शक्कर इलायची काजू पिस्ता आदि डालकर कुल्हड़ में परोसा जाता है निसंदेह आपको जिंदगी में एक बार बनारस सर्दियों में आकर मलाइयो का स्वाद जरूर लेना चाहिये |

अब प्रश्न की आखिर मलाइयो की फेमस दुकान कौन सी है तो जनाब कही भी खाओ आप कोई खास अंतर नहीं रहता है फिर भी जो लस्सी की स्वीट्स की फेमस दुकान है वहां का मलाइयो भी शानदार होता है अगर किसी एक दुकान का नाम ले तो श्रीजी स्वीट्स चौखम्भा में है जो की मैदागिन क्रासिंग से पहले ही पड़ जाता है |

ठंडाई Famous Varanasi Food

ठंडाई एक Banaras Famous Food है जो आपको शहर में कई जगहों पर मिल जायेगा फिर आपको बता दू की बनारस के ह्रदय स्थल गौदोलिया पर ठंडाई की अनगिनत दुकाने है केसर बादाम शरबत मखाना काजू का पेस्ट मलाई दूध और भांग बन गई ठंडाई पीकर देखिये मजा आ जायेगा एक बात और यहाँ पर भांग को प्रसाद बोला जाता है वैसे ये कोई जरूरी नहीं की आप ठंडाई में भांग डलवाये यदि आप भांग का सेवन नहीं करते तो आप अपनी ठंडाई में भांग डलवाओ |

अब बात कर लेते है बनारस की फेमस ठंडाई के ठियो की –

बादल ठंडाई गौदोलिया चौराहा सोनापुरा रोड

जब आप गौदोलिया चौराहे से सोनारपुरा रोड की तरफ जाते हो तो आपको बिलकुल पार्किंग के सामने ही चौराहे पर दिखाई देगी ठंडाई की पुरानी और बढ़िया दुकान बादल ठंडाई इस दुकान की सबसे फेमस है बनारसी ठंडाई जो की 70 रूपये की है इसके अलावा यहाँ आपको पिस्ता मलाई बादाम मिलेगा और यहा आप स्पेशल केशरिया मलाई पौष्टिक बादाम , गुलाब शरबत , खस शरबत , ऑरेंज शरबत , नीम्बू शरबत , नीम्बू सोडा मसालेदार , लस्सी , केशरिया लस्सी आदि का स्वाद भी ले सकते है |

बादल ठंडाई बनारस की एक मशहूर ठंडाई की ददुकान है जो की बिलकुल ही गौदोलिया चौराहे पर स्थित है यहाँ आप जरूर आइये आपको बता दे बादल ठंडाई के आसपास कई ठंडाई की दुकान है और ऐसा भी नहीं है की बाकी बेकार है आप का मन करे आप कही भी ठंडाई पीजिये |

मिश्राम्बु गौदोलिया चौराहा सोनारपुरा रोड

ठंडाई की एक और जानी मानी सन 1924 में खुली ठंडाई की दुकान है मिश्राम्बु ठंडाई जो की बादल ठंडाई के पास ही है मिश्राम्बु की सबसे स्पेशल ठंडाई है मिश्राम्बु स्पेशल मलाई मटका ठंडाई जिसमे ये लोग ठंडाई एक मटके में बनाते है और इस मटका ठंडाई में मलाई बादाम काजू केसर मखाने का पेस्ट इलायची दूध का प्रयोग किया जाता है मिश्राम्बु ठंडाई की शहर में कई और ब्रांच है जिसमे से एक रथयात्रा महमूरगंज में है और एक नदेसर राजा बाज़ार में है |

बाबा ठंडाई बांसफाटक

बाबा की ठंडाई भी एक प्रसिद्ध दुकान है यहाँ आपको 70 रूपये की ठंडाई मिलती है यह दुकान आपको गौदोलिया से मैदागिन की तरफ जाते समय बांसफाटक के समीप एक गली में मिल जाएगी आप यहाँ की भी ठंडाई का स्वाद ले सकते हो |

बनारसी मिठाइयाँ लवंगलता , तिरंगा बर्फी , मलाई पूड़ी आदि

गज़ब की मिठास है बाबा की नगरी काशी में यहाँ की मिठाइयो की बात करे तो गज़ब की होती है जिनमे प्रमुख है लौंगलता , तिरंगा बर्फी और मलाई पूड़ी लौंगलता बनाने के लिए सबसे पहले मैदे को गूंथकर उसे बेलते है बिलकुल रोटी की तरह अब इसमें खोया भरकर मोड़कर एक लौंग लगाकर देशी घी में भूनते है आप इसे खाओगे तो मजा आ जायेगा |

वही तिरंगा बर्फी में तीन रंग की परत होती है मजेदार बात यह होती है की तीनो परतो का स्वाद अलग अलग होता है और इस तिरंगी बर्फी का इतिहास यह है की इसे 1947 से बनाना शुरू किया गया था जब देश आजाद हुआ था आइये अब बनारस की प्रसिद्ध मिठाई की दुकानो को जान लेते है –

श्री राजबन्धु कचोड़ी गली

श्री राजबन्धु मिठाई की शॉप बनारस में कचोडी गली में है जब आप मणिकर्णिका घाट की तरफ जाओगे तो यह मिठाई की दुकान आपको दिखाई देगी यह एक पुरानी दुकान है यहाँ की विशेषता यह है की यहाँ की मिठाइयाँ शुद्ध देशी घी में बनाई जाती है तो यदि आप मिठाइयो के शौखीन है बनारस के फेमस फ़ूड की लिस्ट में इस शॉप को भी शामिल कर ले |

न्यू राजश्री स्वीट्स कचहरी स्वीट्स गोलघर

न्यू राजश्री स्वीट्स बनारस की एक जानी मानी दुकान है यहाँ की मिठाइयाँ बहुत ही लजीज और शुद्ध होती है इस मिठाई के ठिये पर तमाम तरह की मिठाइयाँ उपलब्ध है |

क्षीर सागर

क्षीर सागर वाराणसी की बहुत ही ज्यादा लोकप्रिय दुकान है शहर में इसकी कई शाखाये है इनकी शाखाये सोनारपुरा , सिगरा , रवींद्रपुरी , सुन्दरपुर , मह्मूरगंज , लहरतारा , चितईपुर में है क्षीर सागर की मिठाइयो की भी क्वालिटी बेहतरीन है |

इनके आलावा बनारस में बहुत सी शॉप है जैसे बंगाल स्वीट हाउस भिखारीपुर BHU-DLW रोड , राजेश स्वीट्स चेतगंज , गोविन्द स्वीट्स गीता नगर पांडेयपुर रोड , रसवंती ठठेरी बाज़ार घासी टोला , राम भण्डार चौखम्भा , सरस्वती स्वीट हाउस लंका नगवा सामने घाट , गोकुल स्वीट हाउस लहरतारा , बसंत बहार लहुराबीर चौराहा अदि |

बनारसी पान

साहब Banaras Famous Food में बनारसी पान भी शामिल है बिना पान खाये भी आपकी बनारस की यात्रा अधूरी है यहाँ के पान की विशेषता यह है की आप बस मुह में पान को रखो और आपको पान चबाना नहीं है बस मुंह में रखना है और यह पान अपने आप धीरे धीरे मुंह में घुलता जायेगा और आप पान के रस को पीते जाओ | अब आइये जान लेते है की बनारस में प्रसिद्ध पान के ठिये कौन कौन से है –

गामा पान भण्डार गिरिजाघर गौदोलिया

गामा पान भण्डार एक जानी मानी पान की शॉप है जहाँ आपको मघई वाला पान मिल जायेगा और यहाँ के रेट भी ओके ही है इसकी लोकेशन की बात करे तो गिरिजाघर के पास है |

कुबेर पान भण्डार

कुबेर पान भण्डार नाम से वाराणसी में कई दुकान है मैंने तो गिरिजाघर के पास स्थित एक कुबेर पान भण्डार से पान खाया था और यह पान बहुत ही बढ़िया था |

केशव ताम्बूल भण्डार रविदास गेट लंका

केशव ताम्बूल भण्डार में मुख्यता दो प्रकार का पान मिलता है एक मीठा पान दूसरा जर्दा वाला पान यह दुकान लगभग 58 साल पुरानी है ये अपने पान में शुद्धता का विशेष ध्यान देते है इनका मीठा पान वाकई में बहुत ही बढ़िया था इसमें और पान की तरह नहीं था की बस मीठा मीठा ही लगे केशव ताम्बूल भण्डार के मीठे पान को आपको सुपाड़ी कत्था आदि का भी एहसास होगा |

दीपक ताम्बूल भण्डार विश्वनाथ गली सिंह द्वार

जब आप गौदोलिया चौराहे से दशाश्वमेध घात की तरफ जाओगे तो काशी विश्वनाथ मन्दिर का गेट नंबर 1 का सिंह द्वार दिखाई देगा बस इसी गली में आप आओ और आपको दिखेगा बनारस का दीपक ताम्बूल भण्डार जहाँ का पान भी काफी लोकप्रिय है आप यहाँ भी बनारसी पान का लुत्फ़ उठा सकते है |

बाटी चोखा – बनारस का फेमस फ़ूड

मैंने देखा की शहर बनारस में कई जगह बाटी चोखा मिल रहा था तो वहां के एक लोकल से जानकारी ली तो उन्होंने बताया की गुरु बनारस में बाटी चोखा भी बड़ा ही जायकेदार मिलता है एक दो रेस्टोरेन्ट तो बहुत ही ज्यादा फेमस है तो मैंने Banaras Ka Famous Food में बाटी चोखा को भी शामिल कर लिया वैसे तो यह व्यंजन हर जगह मिल जाता है लेकिन बनारस में थोड़ा ज्यादा प्रसिद्ध है तो यदि आप बाटी चोखा को पसन्द करते हो तो एक बार बनारस आकर यहाँ का बाटी चोखा जरूर खाये |

अब आपको बनारस के एक बहुत ही जाने माने बाटी चोखा के ठिये को बताते है –

बाटी चोखा रेस्टोरेन्ट आनन्द मन्दिर सिनेमा राजापुर रोड तेलियाबाग़

यह रेस्टोरेंट एक जाना माना रेस्टोरेन्ट है जहाँ आपको बाटी चोखा खाने का एक अलग ही लेवल दिखाई देगा यह रेस्टोरेन्ट आपको भारतीय गाँव भारतीय संस्कृति से परिचित कराता है इस रेस्टोरेन्ट के अन्दर आप जमीन या चारपाई पर बैठकर शुद्ध बाटी चोखा का लुत्फ़ ले सकेंगे इस रेस्टोरेंट के अन्दर आपको गाँव जैसा माहोल लगेगा सबसे पहले गेट पर ही आपको अपने चप्पल जूते उतारने होंगे कुल मिलाकर आप यह कह सकते हो कि इस रेस्टोरेंट में ग्रामीण थीम का प्रयोग किया गया है |

इसी रेस्टोरेन्ट में बनारसी मिठाई के लिए एक कचोडी गली भी बनाई गई है जहाँ आपको बनारस की सभी प्रसिद्ध मिठाइयाँ मिलती है आपको बता दे की यहाँ बाटी चोखा की कीमत लगभग 200 रूपये से शुरू होती है जिसमे आप का पेट एकदम भर जाएगा बहुत ही यूनिक थीम है इस रेस्टोरेंट की और इनका स्वाद निसंदेह अव्वल है |

चाय और सिजेरियन टोस्ट

चाय कुल्हड़ वाली बनारस में आपको जगह जगह मिलेगी और बढ़िया मिलेगी मैंने सुबह सुबह अस्सी घाट पर कुल्हड़ वाली चाय पी थी जो की कड़क थी मजा आ गया था तो आप बनारस में आकर चाय जरूर पिये यहाँ आपको कई जगहों पर टोस्ट भी बनता दिखाई देता है आइये हम आपको एक जाने माने चाय और टोस्ट थे ठिये से रूबरू करवाते है –

लक्ष्मी चाय वाले गौदोलिया चोक

यह एक जानी मानी दुकान है और यहाँ आपको चाय , मलाई टोस्ट और सिजेरियन टोस्ट मिलता है इनके ये टोस्ट खाने दूर दूर से लोग यहाँ आते है भट्टी पर भगोने में खौलती चाय जब कुल्हड़ में पी जाती है तो उस चाय की चुस्की गज़ब की होती है और इस चुस्की का मजा दोगुना तब हो जाता है जब आप इसे लक्ष्मी चाय के मलाई टोस्ट या सिजेरियन टोस्ट के साथ पीते हो |

मलाई टोस्ट बनाने के लिए सबसे पहले ये लोग ब्रेड को कोयले पर बहुत ही बढ़िया तरीके से सेंक लेते है फिर ऊपर से शुद्ध उत्तम क्वालिटी की मलाई लगा देते और शक्कर डाल देते है आप खाओ मजा आएगा सिजेरियन टोस्ट को कम्बल उढ़ा के भी बोलते है इस टोस्ट में पहले कोयले पर ब्रेड को सेंक लिया जाता है फिर सिंकी हुई ब्रेड को बीच से चीर कर उसमे मक्खन भर लेते है तो आप लक्ष्मी चाय वाले के यहाँ जरूर आइयेगा |

टमाटर चाट पालक चाट एवम अन्य प्रकार की चाट

लो जी Famous Varanasi Food में हाजिर है चाट बनारस की चाट भी बहुत ज्यादा फेमस है खासकर यहाँ की टमाटर चाट जो मुझे बनारस के आलावा और कही नहीं दिखी बनारस में टमाटर चाट को कुल्हड़ में परोसा जाता है और दूर दूर से लोग बनारसी टमाटर चाट खाने आते है टमाटर चाट में बहुत तरीके के मसाले डाले जाते है फिर आलू टमाटर नींबू देशी घी खट्टी मीठी चटनी गुलाबजामुन की चासनीआदि डालकर बनाते है और इसमें कोई संदेह नहीं है कि यह चाट बहुत ही स्वादिष्ट होती है |

आइये अब जानते है की बनारस में कहाँ कहाँ चाट खाये –

काशी चाट भण्डार गिरिजाघर गौदोलिया के पास

काशी चाट भण्डार काशी की सबसे प्रसिद्ध चाट की दुकान है इनके यहाँ हमेशा भीड़ लगी रहती है यह काशी चाट भण्डार आपको शाम 3 बजे से रात 10 बजे तक तरह तरह की लजीज चाट उपलब्ध करवाता है इस जगह का सबसे ज्यादा प्रसिद्द है टमाटर चाट और पालक पत्ता चाट अच्छा इनके अलावा आप काशी चाट भण्डार में आलू टिक्की चाट , गोलगप्पे , समोसा चाट , दही भल्ला , भल्ला पापड़ी , पापड़ी चाट , कुलफी फालूदा , गुलाब जामुन आदि भी खा सकते हो |

काशी चाट भण्डार के टमाटर चाट की कीमत प्रति चाट 50 रूपये है और पालक पत्ता चाट की कीमत भी प्रति चाट 50 रूपये है यह एक ऐसी जगह है जहाँ आपको जरूर आना चाहिये और ज्यादा कुछ नहीं तो टमाटर चाट और पालक पत्ता चाट जरूर खानी चाहिये |

दीना चाट भण्डार लक्सा रोड पीडीआर माल के पास

दीना चाट भण्डार भी काशी का एक लोकप्रिय चाट का ठिया है जहाँ आपको हर समय भीड़ मिलेगी यहाँ भी आप बनारस की मशहूर टमाटर चाट और पालक पत्ता चाट का स्वाद ले पाओगे यह दुकान काशी चाट भण्डार से बहुत ज्यादा दूर नहीं है वैसे यहाँ भी आपको आना ही चाहिए दीना चाट भण्डार में आपको बैठने की भी जगह मिल जाती है तो आप यहाँ भी जरूर आइये |

भोकाल चाट हाउस असी घाट

यदि आप असी घाट की तरफ हो तो यहाँ की मशहूर भोकाल चाट हाउस पर रुकिए और यहाँ की भी चाट का स्वाद लीजिये यहाँ भी आपको बढ़िया चाट खाने को मिलेगी |

इन के आलावा आप बनारस में कही भी चाट खाओ आपको मजा आएगा गौदोलिया पे बहुत सी दुकाने है |

तो देखा Banaras Famous Food में हमने आपको कई खास खास प्रसिद्ध ठिये बताये है इनके अलावा और भी बहुत सी बढ़िया जगहे बनारस में है जैसे असी घाट पर पिजेरिया वाटिका यहाँ का पिज़्ज़ा बहुत ही बढ़िया होता है ऐसी तमाम खाने पीने के ठिये इस शहर में मौजूद है बिलकुल मुझसे अभी भी कई जाने माने खाने पीने के ठिये इस पोस्ट में कवर नहीं किये होंगे ऐसा हो तो आप कमेन्ट करके मेरी जानकारी को और बढाइये |

Banaras Ka Famous Food

अब हम आपको एक ऐसी लिस्ट दिए दे रहे है जिसमे लोकेशन के हिसाब से सभी खाने पीने के ठिये आ जाए –

गुरु रविदास गेट लंका की तरफ

यदि आप गुरु रविदास गेट लंका की तरफ है तो आप पहलवान लस्सी और चाची की कचोड़ी का और केशव ताम्बूल भण्डार का पान जरूर खाए

यदि आप असी घाट जाओ तो भौकाल चाट हाउस की चाट चखे और पिजेरिया वाटिका का पिज़्ज़ा खाये |

गौदोलिया की तरफ

यदि आप गौदोलिया चौराहे से सोनारपुरा की तरफ जाओ तो मुख्य चौराहे पर ही बादल ठंडाई , मिश्राम्बु ठंडाई है और यहाँ से एक किलोमीटर की दूरी पर प्रसिद्ध मिठाई की दुकान क्षीर सागर है |

यदि आप गौदोलिया चौराहे से लक्सा रोड की तरफ जाओ तो गिरिजाघर के पास ही कुबेर पान भण्डार , गामा पान भण्डार और रजई सरदार स्वीट्स की रबड़ी चखे इसके थोडा सा आगे काशी चाट भण्डार जाए फिर काशी चाट भण्डार से थोडा सा आगे जाकर पीडीआर माल के पास दीना चाट भण्डार जाये |

यदि आप गौदोलिया चौराहे से दशाश्वमेध घाट की तरफ आओगे तो आपको विश्वनाथ गली में दीपक ताम्बूल भण्डार और इसी रोड पर कई बढ़िया रेस्टोरेन्ट जैसे केशरी रेस्टोरेन्ट मिलेंगे साथ ही तमाम साउथ इंडियन खानों के कार्नर भी दिखाई देंगे |

यदि आप गौदोलिया चौराहे से मैदागिन की तरफ जाओगे तो आपको बांसफाटक नाम की जगह पर मधुर जलपान और बाबा ठंडाई दिखाई देगा यहाँ से थोडा और आगे जाने पर चोक पर गौरी शंकर कचोड़ी वाले और लक्ष्मी चाय वाले मिलेंगे |
मणिकर्णिका द्वार से जब आप मणिकर्णिका घाट की तरफ जाओगे तो आपको कचोडी गली में श्री राजबन्धु स्वीट्स और ब्लू लस्सी की शॉप मिलेगी |

ठठेरी बाज़ार में द राम भण्डार और आगे श्रीजी स्वीट्स का मलाईयो का स्वाद ले |

रामनगर

यदि आप रामनगर की तरफ जा रहे है तो शास्त्री चोक पर शिव प्रसाद लस्सी भण्डार या द्वारिका लस्सी भण्डार की लस्सी जरूर पिये |

बनारस के फेमस फ़ूड से सम्बन्धित प्रश्न –

दोस्तों यह थी हमारी पोस्ट जिसमे हमने Banaras Famous Food को कवर किया आप को यह पोस्ट कैसी लगी कमेन्ट करकर अवश्य बताये धन्यवाद |

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Best Food in Jhansi – झांसी के प्रसिद्ध फ़ूड – Best Restorents in Jhansi

अपने देश का हर शहर अपने में खास है अगर हम ढूंढने निकले तो हर जगह आपको घुमक्कड़ी और जायकेदार लजीज खानपान के ठिये जरूर मिलेंगे जब मै झांसी घूमने गया था तो मैंने झांसी के कुछ जाने माने खाने पीने की अड्डो का स्वाद लिया और Best Food in Jhansi की एक लिस्ट तैयार की जिसमे आप रानी लक्ष्मीबाई के शहर के स्वाद से भी परिचित हो जाओ अच्छा मैंने जो ये लिस्ट बनाई है वो झांसी के लोकल लोगो और इन्टरनेट की जानकारी से बनाई है |

दाऊ के समोसे – Dau Ke Samose Jhansi Famous Food

दाऊ के समोसे झांसी में बहुत ही ज्यादा प्रसिद्ध है इस समोसे की खास बात यह है की इसे कढ़ी के साथ दिया जाता है दाऊ जी के समोसे में पड़ने वाला आलू भी बहुत ही स्वादिष्ट होता है इस समोसे की दुकान पर क्वालिटी का विशेष ध्यान रखा जाता है जिन जिन को समोसा पसन्द है वो लोग यहाँ के समोसे अवश्य खाये |

दाऊ के समोसे की पुरानी दुकान झांसी के किले और रानी महल के पास कुशीपुरा में है
यदि हम यहाँ के समोसे की कीमत की बात करे तो यह 10 रूपये का एक समोसा देते है जिसमे कढ़ी और हरी चटनी पड़ी होती है |

यदि हम दाऊ के समोसे की दुकान की टाइमिंग की बात करे तो यह रोजाना आपको सुबह 8 बजे से शाम 7 -8 बजे तक खुली मिलेगी |

बसन्त यादव की चाय सीपरी बाज़ार

यदि आप चाय के शौखीन है तो आपको रेलवे स्टेशन के समीप चित्रा चौराहा आ जाइये वही सीपरी बाज़ार में स्थित है बसन्त की चाय निसन्देह यहाँ की चाय आपको पसन्द आयेगी और बसन्त यादव की चाय को पीकर आप तरोताजा महसूस करेंगे |

यदि हम बसन्त की चाय की कीमत की बात करे तो इनकी स्पेशल चाय 25 रूपये की है और सामान्य चाय 10 रूपये की है |

बसन्त यादव की चाय की दुकान की लोकेशन की बात करे तो चित्रा चौराहा के समीप सीपरी बाज़ार में स्थित है |

द बेकर्स फैक्ट्री सिविल लाइन – Best Food in Jhansi

द बेकर्स फैक्ट्री झांसी की एक जानी मानी बेकरी की दुकान है यहाँ आपको बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट पेस्ट्री , केक , कुकीस इनके अलावा आमलेट , लच्छा पराठा , पिज्जा , पास्ता , बर्गर , सैंडविच , माकटेल्स जैसे तमाम आइटम मिलते है और हर एक आइटम ही लजीज होता है तो यदि आप इन सब चीजो पसंद करते हो तो आप सीधा द बेकर्स फैक्ट्री आ जाये |

द बेकर्स फैक्ट्री का पता – सिविल लाइन में स्टेशन रोड पे अलाहाबाद बैंक के पास
कीमत की बात करे तो हर आइटम की अलग कीमत है टाइमिंग की बात करे तो रोजाना सुबह 10 बजे से रात 10 बजे तक यह दुकान खुली रहती है |

गीता भोजनालय इलाईट चौराहा – Geeta Bhaojnalay Jhansi Famous Food

यदि आप साफ़ सुथरा घर जैसा शाकाहारी भोजन करना चाहते हो वो भी बजट में तो गीता भोजनालय बेस्ट आप्शन है वैसे मैंने इस भोजनालय में एक थाली खाई थी तो मेरा अनुभव यह रहा इनके रेट बजट में है खाना स्वादिष्ट है बस थोड़ी सी हाईजीनिक की समस्या है हालाँकि साफ़ सफाई है ऐसी कोई दिक्कत नहीं है आपको गीता भोजनालय में शुद्ध शाकाहारी सभी खाना मिल जायेगा वैसे यहाँ सबसे ज्यादा लोग थाली खाते है |

गीता भोजनालय में थाली की कीमत – रूपये 70 जिसमे आपको दाल , चावल , दो सब्जी , 5 बटर रोटी और सलाद मिलेगा इनके यहाँ एक थाली 110 रूपये की भी है जिसमे आपको दाल , एक सब्जी , पनीर , चावल , रायता , मीठा , दो तंदूरी रोटी , मिस्सी रोटी , सलाद मिलेगा |

तो Best Food in Jhansi में गीता भोजनालय का काफी नाम है क्यूंकि यह एक बजट फ्रेंडली घर जैसा खाना खाने का उत्तम स्थल है |
गीता भोजनालय का पता – इलाईट चौराहा

हा एक और बात गीता भोजनालय के पास एक और बढ़िया रेस्टोरेन्ट है शिल्पी होटल करके ये शिल्पी होटल भी बढ़िया जगह है |

जनक्स रेस्टोरेन्ट – Best Restorent in Jhansi

जनक्स रेस्टोरेन्ट यह गीता भोजनालय के सामने स्थित है और इस रेस्टोरेंट में आपको इंडियन व्यंजन ,चाईनीज व्यंजन , स्वीट डिश आदि मिल जायेगा स्वाद तो खैर मैंने यहाँ का चखा नहीं लेकिन लोकल लोगो की माने तो इस रेस्टोरेन्ट का स्वाद बढ़िया है और यहाँ पर आपको कई तरह की खाने पीने के आइटम मिल जायेंगे |

जनक्स रेस्टोरेन्ट का पता – गीता भोजनालय के सामने इलाईट चौराहा
कीमत – हर आइटम की अलग अलग है जैसे वेज चाऊमीन 60 रूपये की है पनीर चाउमीन 105 रूपये की खीर 50 रूपये की गुलाब जामुन दो पीस 40 रूपये के पूड़ी सब्जी 80 की जिसमे 5 पूड़ी सब्जी और रायता मिलता है |

यहाँ आप थाली भी पायेंगे जो की 95 से शुरू होके 210 रूपये तक की है |

हवेली रेस्टोरेंट इलाईट – Haveli Best Restorent in Jhansi

लीजिये एक और रेस्टोरेंट जो की गीता भोजनालय से महज 300 मीटर की दूरी पर है जी हम बात कर रहे है हवेली रेस्टोरेन्ट की यहाँ भी आपको खाना बिलकुल घर जैसा परोसा जाता है यहाँ के फ्राइड राईस बहुत ज्यादा स्वादिष्ट होते है बाकी यहाँ पर कई प्रकार की थाली दाल , सब्जी रायता , कढ़ी सब मिलता है |

हवेली रेस्टोरेन्ट की कीमत – हवेली थाली 230 रूपये की है जिसमे आपको दाल पनीर सुखी सब्जी ४ रोटी सलाद गुलाब जामुन रायता चावल इसके अलावा हवेली मिनी थाली 160 रूपये की है
हवेली रेस्टोरेंट की लोकेशन – इलाइट चौराहा से 300 मीटर की दूरी पर जीवन शाह तिराहे पर |

वन्दना स्वीट्स एंड रेस्टोरेन्ट झांसी का बेस्ट रेस्टोरेंट

इलाईट चौराहे पर ही एक और स्वाद का अड्डा है जिसका नाम है वन्दना स्वीट्स एंड रेस्टोरेंट यहाँ आपको बहुत तरह की स्वीट , स्नेक्स , नमकीन आदि मिलती है यहाँ के बूंदी के लड्डू बहुत ही ज्यादा प्रसिद्ध है हा इनके यहाँ जो मुझे लगा वो बता रहा स्वाद तो गज़ब है बस थोड़ी सी मंहगाई है निसंदेह हर आइटम की गुणवत्ता और स्वाद संतोषजनक है लेकिन फिर भी आपको यहाँ की कीमत थोड़ी ज्यादा लग सकती है |

हम यह कह सकते है की यह दुकान एक बढ़िया मिठाई की दुकान है जहाँ आपको फ़ास्ट फ़ूड भी खाने को मिल जाते है |

अवध फ़ूड – Avadh Food Jhansi Famous Food

झांसी शहर में अवध फ़ूड का नाम लगभग हर कोई जानता है वेज बिरयानी के लिए अवध फ़ूड झांसी और आसपास के इलाके में प्रसिद्ध है वेज बिरयानी के अलावा अवध फ़ूड में आप कबाब पराठा , वेज रोल , पाव भाजी का भी लुत्फ़ ले सकते है यह दुकान भी आपको इलाईट चौराहे पर मिल जाएगी |

अगर अवध फ़ूड में हम रेट की बात करे तो इनकी सबसे प्रसिद्ध वेज बिरयानी आपको महज 45 रूपये में मिल जाएगी और वेज कबाब रोल ३० रूपये का मिलेगा वही कबाब पराठा 40 रूपये का है |
यदि हम यहाँ के लोकेशन की बात करे तो यह भी इलाईट चौराहे पर ही है अब इनकी और भी लोकेशन ओपन हो गई है Best Food in Jhansi में अवध फूड्स आजकल सबसे ज्यादा पापुलर है |

श्रीनाथ पावभाजी एंड पुलाव सेंटर

यदि आपको झाँसी शहर में पावभाजी और पुलाव का स्वाद लेना हो तो शायद श्रीनाथ पावभाजी एंड पुलाव सेंटर से बढ़िया कोई जगह नहीं है यह दुकान सदर बाज़ार में स्थित है और अपने स्पेशल पावभाजी और पुलाव के लिए जानी जाती है इनके यहाँ की पावभाजी का टेस्ट बिलकुल बॉम्बे वाली पावभाजी की तरह होता है तो आप झाँसी आये तो श्रीनाथ पावभाजी एंड पुलाव सेंटर जरुर जाए |

अब यदि हम कीमत की बात करे तो यहाँ आपको बहुत ही सही कीमत में पावभाजी और पुलाव मिल जायेगा |
लोकेशन की बात करे तो यह दुकान सदर बाज़ार कैंट में है |

ब्लेक मड रेस्टोरेंट एंड कैफे – Best Food in Jhansi

ब्लेक मड रेस्टोरेन्ट श्रीनाथ पाँव भाजी के समीप ही स्थित है और एक नामी रेस्टोरेंट है इस रेस्टोरेंट का भी स्वाद लाजवाब है इनके यहाँ का चाकलेट शेक और चिल्ली पनीर काफी प्रसिद्ध है ब्लेक मड रेस्टोरेंट एंड कैफे में आपको तमाम तरह की हॉट एंड कोल्ड काफ़ी , आइसक्रीम शेक्स , मोजीतो , आइस टी , लस्सी , माकटेल , सूप , स्टार्टर जैसे पकोड़ा कबाब कटलेट आदि , वेज (दाल सब्जी पनीर की सब्जी ) , नान वेज , चाईनीज , पिज़्ज़ा , टोस्ट , बर्गर , सैंडविच आदि |
इस रेस्टोरेंट की कीमत थोड़ी सी ज्यादा है और लोकेशन आपको बता ही दी सदर बाज़ार कैंट |

नारायन चाट भण्डार सदर बाज़ार कैंट – Narayan Chaat Jhansi Famous Food

नारायन चाट भण्डार भी सदर बाज़ार कैंट में ही स्थित है और निसंदेह झाँसी की एक प्रतिष्ठित चाट की दुकान है यहाँ की आलू की टिक्की बहुत ज्यादा स्वादिष्ट होती है कोई झांसी आ रहा हो तो एक बार सदर बाज़ार आकर नारायन चाट भण्डार जरूर आये इस भण्डार की साफ़ सफाई भी बढ़िया है इस नारायन चाट भण्डार की नीव सन 1968 में रखी गई थी आलू टिक्की के अलावा यहाँ पर आप दही बड़ा , पापड़ी चाट , मटर करेला , मूंग दाल चीला का स्वाद ले सकते है |

नारायन चाट भण्डार झांसी का एक लैंडमार्क फ़ूड पॉइंट है अब यदि हम इनके कीमत की बात करे तो हमको आलू की टिक्की 45 रूपये की मिलेगी वही दही बड़ा 40 का , पापड़ीचाट 40 की , मटर करेला 30 का , मूंग दाल चीला 55 रूपये का है |

यह दुकान रोजाना दोपहर 1-2 बजे से रात 10 बजे तक ओपन रहती है |
इनकी लोकेशन की बात करे तो सदर बाज़ार कैंट में यह स्थित है |

रज्जाक की गुझिया

रज्जाक स्वीट की गुझिया झांसी में अत्यंत लोकप्रिय है और यकीन मानिये जब आप रज्जाक की गुझिया खाओगे तो मजा आ जायेगा वैसे तो इनकी मिठाई की दुकान पर कई तरह की मिठाइयाँ मिलती है लेकिन जो बात रज्जाक की गुझिया में है वो और कही नहीं |

अब यदि हम रज्जाक की स्पेशल गुझिया की कीमत की बात करे तो यह 25 रूपये की एक पीस है
और रज्जाक स्वीट हाउस की लोकेशन कुशीपुरा मिनर्वा चौराहा है |

रस बहार रेस्टोरेन्ट एंड स्वीट्स सीपरी बाज़ार – Ras Bahar Best Restorent in Jhansi

रस बहार रेस्टोरेन्ट एंड स्वीट्स सीपरी बाज़ार में स्थित है और यहाँ आप ब्रेकफास्ट , लंच , डिनर , मिठाई आदि का स्वाद ले सकते है वैसे अपना व्यक्तिगत मत बताता हु मैंने इस रेस्टोरेंट में एक थाली ली थी और यकीन मानिये मुझे यह थाली बहुत ही पसंद आई थी |

अगर रेट की बात करे तो इनकी नार्मल थाली की कीमत 110 रूपये है जिसमे एक कटोरी दाल एक कटोरी आलू सब्जी , एक कटोरी चावल , चार रोटी , अचार , सलाद , रसगुल्ला मिलता है बाकी भी इस रेस्टोरेंट का मेनू बहुत बड़ा है आप यदि सीपरी बाज़ार की तरफ है तो इस रेस्टोरेंट के खाने का स्वाद ले सकते है |

वृन्दावन स्वीट्स एंड रेस्टोरेन्ट सीपरी बाज़ार झांसी का बेस्ट रेस्टोरेन्ट

सीपरी बाज़ार में ही एक और जाना माना रेस्टोरेन्ट है जहाँ आपको शुद्ध शाकाहारी व्यंजन मिलेंगे इस रेस्टोरेंट का नाम वृन्दावन स्वीट्स एंड रेस्टोरेंट है इस रेस्टोरेन्ट में भी आपको कई तरह की शाकाहारी थाली मिलती है यहाँ आपको जैन थाली और चायनीज थाली भी परोसी जाती है बाकी डीलक्स थाली , स्पेशल थाली भी है और भी कई तरह की सब्जी दाल रायता मिठाइयाँ आदि का आप स्वाद ले सकते है |

न्यू पाण्डेय मिष्ठान भण्डार बरुआसागर

झांसी शहर से लगभग 20 किलोमीटर की दूरी पर स्थित है जगह बरुआसागर जहाँ आपको घूमने जरूर जाना चाहिए और जब यहाँ घूमने आये तो यहाँ की एक दुकान न्यू पाण्डेय मिष्ठान भण्डार के देशी घी के बने रसगुल्ले खाना मत भूलियेगा |

अभी भी Best Food in Jhansi की लिस्ट समाप्त नहीं हुई है इसमें तो सिर्फ वो वो खाने पीने के ठिये शामिल है जिनकी जानकारी मुझे हो पाई इनके आलावा भी तमाम ठिये होंगे अच्छा यदि आप चाट के दीवाने है तो आप न्यू देलही चाट भण्डार खंडे राव गेट , अग्रवाल चाट भण्डार गेट नंबर २ एलवीएम मार्किट कालेज रोड इन्द्रपुरी को भी ट्राई कर सकते है |

इसी क्रम में मिठाइयो की दुकान में आप सदर बाज़ार की शर्मा स्वीट्स , सरवरिया स्वीट्स बड़ा बाज़ार और जीवन शाह तिराहा , जनक्स फ़ूड आर्ट रेस्टोरेंट एंड स्वीट्स सीपरी बाज़ार , बीकानेर स्वीट्स एंड रेस्टोरेंट सिविल लाइन कैंट और भी बहुत सी दुकाने है |

ठीक ठाक रेस्टोरेंट पहले ही बता दिए आइये एक आध नामी नाम और जान लेते है बारबिक्यू नेशन पूजन टावर जीवन शाह सिविल लाइन , लजीज फाइन डाइनिंग रेस्टोरेंट शास्त्री मार्ग सदर बाज़ार , द सिल्वर स्पून सदर बाज़ार सिविल लाइन कैंट , सिविल लाइन में ही बर्गर जी , सदर बाज़ार कैन्ट का WTF , सदर बाज़ार का ही ओपियम , होटल यात्रिक , up 93 रेस्त्रो शिवाजीनगर आदि |

लखनऊ आये तो खाने पीने के इन ठियो पर जरूर जाये – Lucknow Best Food
कानपुर आये तो खाने पीने के इन ठियो पर जरूर जाये – Ka npur Famous Food

एक और मजेदार बात यह है कि झांसी के तो तीन प्लेस ऐसे है जहाँ आप चले जाओ तो आपको एक ही जगह पर तमाम स्वाद के अड्डे मिल जायेंगे जैसे इलाईट चौराहा , सदर बाज़ार , सीपरी बाज़ार आदि आइये अब हम आपको Best Food in Jhansi की लोकेशन के हिसाब से जानकारी देते है |

सीपरी बाज़ार

बसन्त यादव की चाय , वृन्दावन स्वीट्स एंड रेस्टोरेन्ट , रस बहार रेस्टोरेन्ट , होटल सम्राट , ब्रजवासी और तमाम स्ट्रीट फ़ूड के स्टाल |

सदर बाज़ार सिविल लाइन कैंट

श्रीनाथ पावभाजी एंड पुलाव सेंटर , ब्लेक मड रेस्टोरेन्ट , WTF , नारायन चाट भण्डार , शर्मा स्वीट्स , लजीज फाइन डाइनिंग रेस्टोरेन्ट , ओपियम , द सिल्वर स्पून , द बेकर्स फैक्ट्री , बीकानेरवाला स्वीट्स एंड रेस्टोरेंट , बर्गर जी और तमाम स्ट्रीट फ़ूड

कुशीपुरा मिनर्वा चौराहे के पास या कहे रानी महल के पास

दाऊ के समोसे और रज्जाक की गुझिया

इलाईट चौराहा के आसपास

गीता भोजनालय , शिल्पी होटल , जनक्स रेस्टोरेन्ट , वन्दना स्वीट्स एंड रेस्टोरेन्ट , अवध फूड्स , हवेली रेस्टोरेन्ट
जीवन शाह तिराहे पे बारबिक्यू नेशन और सरवरिया स्वीट्स

झांसी के बेस्ट फ़ूड से सम्बन्धित प्रश्न –

दोस्तों तो ये थी हमारी जानकारी के हिसाब से Best Food in Jhansi की पोस्ट हालाँकि इसके परे भी बहुत सी स्ट्रीट फ़ूड , रेस्टोरेन्ट आदि छूट गये होंगे लेकिन टेंशन कोई नहीं यदि आपके हिसाब से कोई बढ़िया स्वाद रह गया है तो आप उसे कमेन्ट बॉक्स में लिख दीजिये हम पोस्ट में उसका भी नाम दे देंगे तो बनाइये प्लान झांसी का घूमिये झांसी और स्वाद लीजिये झांसी के फ़ूड का |

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बरुआसागर कहाँ है ?

आपने हो सकता है बरुआसागर का नाम सुना हो लेकिन आखिर ये है कहाँ पर आइये बताते है देखिये यह स्थल उत्तर प्रदेश के झाँसी जिले में है और मध्य प्रदेश के निवाड़ी जिले का मुख्य पर्यटन स्थल है , ओरछा से भी यह पर्यटन स्थल पास में ही है तो आप चाहो तो झाँसी से यहाँ चले जाओ या फिर ओरछा से अगर हम दूरी की बात करे तो झाँसी से बरुआसागर की दूरी लगभग 21 किलोमीटर होगी वही अगर ओरछा से जाओगे तो ओरछा के किले से लगभग 20 किलोमीटर पड़ेगा |

देखा आपने झाँसी और ओरछा दोनों से बरुआसागर की दूरी लगभग बराबर ही है आप चाहे जहाँ से यहाँ जाए मूलतः यह स्थल उत्तर प्रदेश के झाँसी जिले में ही आता है | अच्छा बरुआसागर झाँसी की एक नगर पालिका परिषद है और यहाँ की मुझे जो बात सबसे बढ़िया लगी बो थी साफ़ सफाई गज़ब की साफ़ सफाई यहाँ पर है |

यहाँ कैसे पहुंचे – How To Reach BaruaSagar in Hindi

अब बात आती है कि यहाँ तक आये कैसे तो सबसे बढ़िया विकल्प यही है की आप कभी भी झाँसी या ओरछा घूमने आये तो यहाँ आराम से घूम सकते है झांसी आने के लिये आपको देश के हर कोने से साधन मिल जायेंगे आप सबसे पहले झाँसी आ जाओ फिर झाँसी से कोई भी ऑटो या गाड़ी बुक कर लो और बड़े आराम से यहाँ आ जाओ यही काम आप ओरछा से भी कर सकते हो ओरछा से भी आप गाड़ी या ऑटो बुक करके यहाँ आसानी से आ सकते हो |

परन्तु यदि आपको पब्लिक साधन से आना है तो आपको झाँसी बस स्टैंड से यहाँ तक के लिये बस मिल जाएगी यदि बस नहीं भी मिलती है तो आप टिगेला तक आ जाओ टेम्पो से फिर आपको टिगेला से बरुआसागर बस स्टैंड का टेम्पो मिल जायेगा |

अब यदि आप पब्लिक साधन से ओरछा से जाना चाहते हो तो आपको ओरछा से टिगेला के लिए ऑटो टेम्पो मिल जायेगा फिर टिगेला उतरकर आपको बरुआसागर के लिए टेम्पो मिल जायेगा पब्लिक साधन से भी आप यहाँ बड़े आराम से पहुँच सकते हो लेकिन बेस्ट रहेगा की आप कोई ऑटो या गाड़ी बुक कर लो वैसे यदि आप अकेले है तो आप पब्लिक साधन से जा सकते है कोई परेशानी नहीं है |

कहा रुके – Where To Stay in BaruaSagar in Hindi

अगर हम बिलकुल प्रक्टिकली बात करे तो यहाँ आपको रुकने की कोई भी जरूरत नहीं है यह स्थल आप दिन भर में घूमकर वापस झाँसी या ओरछा आ जाओगे आर यही सही भी है तो रुकने का कोई मतलब नहीं है यहाँ पर बस आप कोशिश करो की यहाँ सुबह आ जाओ तो जितना मन हो उतनी देर यहाँ रुको फिर वापस आ जाओ |

बरुआसागर में घूमने की जगहे – Places To Visit In BaruaSagar in Hindi

अब बात करते की आखिर बरुआसागर में देखने वाला क्या क्या है तो मोटा-मोटा जान लो यहाँ पर एक झील है झील के पास झरना है फिर एक किला है एक पार्क है बाकी मन्दिर है तो आइये शुरू करते है –

बरुआसागर झील / डैम और झरना Baruasagar Dam

देखिये यहाँ आकर आप किसी से भी यहाँ के झरने के बारे में पूछ ले यहाँ का हर व्यक्ति आपको इस झील और झरने तक का रास्ता बता देगा लोकल में लोग इसे झरना बोलते है यहाँ पर जब आप प्रवेश करोगे तो शुरू होंगे मन्दिर आप जब यहाँ आये ही है तो सभी मन्दिरों में दर्शन करते जाए |

हमको अब जाना है बरुआसागर झील या डैम देखने जिसके लिये हमें जीनो के रास्तो से ऊपर जाना होगा और इस रास्ते में कई धार्मिक स्थल पड़ेंगे इस जगह को स्वर्गाश्रम भी कहते है यहाँ पर एक आश्रम बना हुआ है जिसका नाम श्री श्री 108 ब्रम्हलीन स्वामी शरणानन्द सरस्वती महाराज है आप समय निकालकर इस आश्रम को देखे यहाँ पर आपको राधा कृष्ण मन्दिर , वेद मन्दिर आदि मिलेंगे जिनमे आप दर्शन कर ले |

फिर आगे जाकर आपको चार कुंड दिखाई देंगे जिनका अपना अलग-अलग महत्व है आइये अब हम इन सभी कुण्ड का महत्त्व भी समझ ले यहाँ पर जो प्रथम कुण्ड है वो सिर्फ देव पूजन के लिये है मतलब प्रथम कुण्ड का जल आप पूजा-अर्चना के लिए इस्तेमाल कर सकते हो वही दूसरे कुण्ड से आप किसी बर्तन में जल को लेकर कुण्ड से थोड़ी दूरी पर जाकर पी सकते है फिर तृतीय कुण्ड में आप बर्तन से जल लेकर स्नान कर सकते है वही चतुर्थ कुण्ड में आप बर्तन से जल लेकर कपडे धुल सकते हो कौन सा कुण्ड प्रथम है कौन द्रतीय यह जानने के लिए वहां पर लिखा हुआ है |

जहाँ पर ये चारो कुण्ड बने हुये है वहां आप बैठिये काफी अच्छा महसूस होता है एक छोटा सा झरना भी है यही पर अब आप जीने के रास्ते से ऊपर जाये और ऊपर आपको मिलेगा बरुआसागर इसे आप झील बोलो ताल बोलो या फिर बोलो डैम मर्जी आपकी इस झील को जब आप देखोगे मजा ही आ जायगा जहाँ तक नजर जाएगी बस पानी ही पानी दिखाई पड़ेगा बहुत ही सुन्दर झील है यहाँ आप एक अच्छा समय व्यतीत कर सकते हो |

देखिये बरुआसागर एक कृत्रिम झील है जिसका निर्माण 260 साल पहले ओरछा के राजा उदित सिंह जी ने करवाया था यहाँ जो चार कुण्ड बने है वही पर ऋषि श्रृंगारी मंदिर बना हुआ है इस झील के चारो किनारों पर सीढियां बनी है जहां से उतरकर आप बिलकुल झील के समीप जा सकते हो और इन सीढियों पर बैठ सकते हो हालाँकि जब पानी ज्यादा होता है तो ये सारी सीढियां डूब जाती है झील के चारो तरफ तटबंध बनवाये गये है यह स्थल आपको बहुत ही मनमोहक लगेगा |

अब बात करते है बरुआसागर झरने की देखिये यहाँ पर कोई प्राकृतिक झरना नहीं है ये जो झील है झील क्या डैम जब यहाँ पर पानी की मात्रा ज्यादा हो जाती है तब इसका पानी ओवरफ्लो होता है और नीचे आकर झरने में परिवर्तित हो जाता है और जब ऐसा होता है तो नीचे से आपको ये झरने जैसा ही दिखता है और वाकई में तब तो यह बहुत ही खूबसूरत हो जाता है तो आप कभी भी झाँसी या ओरछा तरफ आये यहाँ जरूर आये अच्छा जो बरुआ सागर का झरना है वो बरसात में अपने चरम पे होता है|

Baruasagar Fort बरुआसागर का किला

इस झील के किनारे ही एक किला है हालाँकि इसकी रास्ता आगे से है तो लगभग बरुआसागर झरने से 1 किलोमीटर की दूरी पर किले का प्रवेश मार्ग है यह किला काफी उंचाई पर बना हुआ है इस किले का निर्माण 18वी शताब्दी में हुआ था और इसका निर्माण राजा उदित सिंह जी ने करवाया था |

यह किला ऊँची पहाड़ी पर बना हुआ है इस किले का निर्माण प्रस्तर और लखोरी ईंटो से किया गया है इस किले के एक तरफ मनोरम बरुआसागर झील है तो वही दूसरी तरफ वन्य क्षेत्र है तो आप इस किले को देख सकते है किले का प्रवेश मार्ग काफी भव्य बना हुआ है यह किला भी अभी अच्छी दशा में है तो आप यहाँ भी जरूर आये |

जराय का मठ – Jarai Ka Math

जराय का मठ भी यहाँ का एक प्रसिद्ध मंदिर है जो कि किले से लगभग एक किलोमीटर की दूरी पर स्थित है ये चंदेल काल का मंदिर है जराय का मठ पूर्वमुखी मन्दिर है इस मंदिर को 860 ईसवी में प्रतिहार द्वारा बनवाया गया था फिर बाद में मंदिर के कई हिस्से क्षतिग्रस्त हो गए थे फिर दुबारा 17वी शताब्दी में जराय के मठ को चंदेल राजाओ ने बनवाया था |

यह मठ कुछ कुछ खजुराहो के मन्दिर की तरह दिखाई देता है इस मन्दिर की वास्तुकला दीवारों पे की गई नक्खाशी दीवारों पर देवी के बने चित्र अद्भुत है यह मन्दिर प्रतिहार वास्तुकला का एक बेहतरीन उदहारण है जराय का मठ Jarai Ka Math भारतीय पुरातत्व विभाग द्वारा संरक्षित स्मारक है |

Datia Tourist Places – दतिया में घूमने की जगहें खानपान शापिंग की जानकारी

राजकीय उद्यान कंपनी बाग़

यह एक पार्क है जहाँ आपको हरे भरे पेड़ एक बढ़िया वातारवरण मिल जायेगा यदि आपको प्रकृति से लगाव है शांत जगह पसंद है तो आप थोड़ी देर घूम सकते है कम्पनी बाग़ बरुआसागर किले से थोड़ी दूरी पर स्थित है |

मंसिल माता दरबार

मंसिल माता का मन्दिर एक सिद्धपीठ है और इस मंदिर की यहाँ पर बहुत ही ज्यादा मान्यता है यह मंदिर बरुआसागर बस स्टैंड के समीप ही स्थित है यदि वहां के स्थानीय लोगो की बात माने तो इस मंदिर में बहुत से लोगो की मनोकामनाये पूरी होती है यहाँ पर सोमवार को ज्यादा भीड़ होती है तो जब आप Baruasagar आये ही है तो यहाँ के प्रसिद्द सिद्धपीठ मंसिल माता के मन्दिर में दर्शन अवश्य करे |

ऊपर मैंने आपको कुछ टूरिस्ट पॉइंट बताये इसके अलावा बरुआसागर में एक घुघई मठ है जिसे भी चंदेल राजाओ ने बनवाया था हालाँकि यहाँ मै जा नहीं पाया लेकिन यह भी एक बढ़िया जगह है जहाँ आप जा सकते हो तो आपको बरुआसागर में सबसे पहले झरना झील देखनी है फिर कंपनी बाग़ फिर Baruasagar Fort फिर जराय का मठ फिर बस स्टैंड पर आकर मंसिल माता के दर्शन करे ये तो हो गई बात घूमने की इसके बाद यहाँ की एक और बात बड़ी प्रसिद्ध है और वो है एक मिष्ठान भण्डार आइये उसे भी जान लेते है |

न्यू पाण्डेय मिष्ठान भण्डार बरुआसागर

न्यू पाण्डेय मिष्ठान भण्डार बरुआसागर और आसपास के क्षेत्र मतलब बुन्देलखण्ड में काफी ज्यादा फेमस है इस मिष्ठान भण्डार ने अपनी बेहतरीन गुणवत्ता की वजह से इस क्षेत्र में एक अच्छी पकड़ बना ली है सन 1963 में इस मिठाई की दुकान की शुरुआत नाथूराम पाण्डेय जी ने की थी तब यह एक छोटी सी दुकान हुआ करती थी फिर इन्होने अपनी मेहनत और गुणवत्ता की दम पर आज एक बड़ा मकाम हासिल कर लिया है , न्यू पाण्डेय मिष्ठान भण्डार बरुआसागर का देशी घी में बना रसगुल्ला गज़ब का स्वाद देता है दूर-दूर से लोग यहाँ पर आते है और इस रसगुल्ले का स्वाद लेते है |

न्यू पाण्डेय मिष्ठान भण्डार बरुआसागर स्थित दुकान के बुन्देलखण्ड केशरी रसगुल्ले का साइज़ और वजन दोनों ही काफी बड़े है और रेट 30 रूपये प्रति रसगुल्ला है और यकीन मानिये यदि आपको मीठा पसंद है तो आप पाण्डेय जी का रसगुल्ला बहुत ही पसंद आएगा यहाँ पैकिंग की भी व्यवस्था है आप इनका रसगुल्ला अपने घर भी ले जा सकते हो तो कभी भी इस तरफ आना हो तो न्यू पाण्डेय मिष्ठान भण्डार बरुआसागर का देशी घी में बना रसगुल्ला अवश्य खाये |

बरुआसागर से आप 20 किलोमीटर दूर ओरछा भी घूमने जा सकते है –
ओरछा में घूमने की जगहों की A to Z जानकारी – Orchha Tourist Places (2022)

बरुआसागर घूमने से सम्बन्धित प्रश्न –

दोस्तों हमने आपको ऊपर बरुआसागर झाँसी की जानकारी दी जिसमे हमने आपको घूमने वाली सभी जगहों की जानकारी दी साथ में इस स्थल की एक प्रसिद्ध खाने पीने के ठिये न्यू पाण्डेय मिष्ठान भण्डार बरुआसागर की भी जानकारी दी यदि आपको लेख पसन्द आया हो तो अपने दोस्तों में शेयर करे और कमेन्ट करके बताये भी कैसा लगा आपको यह लेख धन्यवाद |

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Famous Food of Lucknow – लखनऊ के स्ट्रीट फ़ूड

स्ट्रीट फ़ूड हर किसी को पसंद होते है लखनऊ में आपको ढेरो स्ट्रीट फ़ूड के विकल्प मिल जायेंगे जिसमे वेग नानवेज दोनों शामिल है लखनऊ शहर अपने लजीज व्यंजनों के लिये जाना जाता है यदि आप यही के रहने वाले है तब तो आप जानते ही होंगे परन्तु यदि आप बाहर से है तो यह पोस्ट आपके काम की है इसमें मैंने लखनऊ के चुनिन्दा खाने-पीने के अड्डो की एक लिस्ट तैयार की |

शहर लखनऊ अपने अवधी खाने मुगलाई खाने के लिए जाना जाता है यदि आपको नानवेज खाना पसंद है तो आपको यह शहर बहुत ही ज्यादा पसंद आएगा क्यूंकि यहाँ पे तमाम नानवेज के अति प्रसिद्ध लजीज खाने के विकल्प है परन्तु यदि आप शाकाहारी है तो भी लखनऊ आपको निराश नहीं करेगा यहाँ के शाकाहारी व्यंजन भी कमाल के दूर से देखो तो मुंह में पानी आ जाये आइये Famous Food of Lucknow की जानकारी लेते है |

FAMOUS VEG STREET FOOD IN LUCKNOW – लखनऊ के फेमस वेज स्ट्रीट फ़ूड

श्री लस्सी कार्नर चोक – Best Lassi in Lucknow

पुराने लखनऊ में चोक चौराहे पर आपको मिलेगी लखनऊ की प्रतिष्ठित श्री लस्सी कार्नर यहाँ की लस्सी बहुत ही जायकेदार होती है हालाँकि यहाँ लस्सी के अलावा मिल्क बादाम , कुल्फी , छोले भठूरे , मिल्क केक , रबड़ी , छोला चावल , गुलाब जामुन , पनीर , दही आदि मिलता है और सभी चीजे ही स्वादिष्ट है श्री लस्सी कार्नर के नाम से दो दुकाने चोक में है और दोनों ही आसपास है और दोनों ही बढ़िया है |

Best Lassi in Lucknow

हमने श्री लस्सी कार्नर में लस्सी का स्वाद लिया था जो की मुझे बहुत ही मजेदार लगा जैसे ही मैंने लस्सी पीना शुरू किया फिर जब तक वो ख़तम नहीं हो गई तब तक मै लगातार लस्सी पीता रहा लस्सी की कीमत एक ग्लास की मात्र 50 रूपये है जिसमे 250 ML लस्सी होती है यहाँ आपको शुगर फ्री लस्सी और नमकीन लस्सी भी मिल जाती है , श्री लस्सी कार्नर सन 1983 से लखनऊ में है तो यह काफी पुरानी लस्सी की दुकान है तो आप यहाँ लस्सी जरूर पिए |

श्री लस्सी कार्नर का पता – चोक चौराहा
लस्सी की कीमत – 50 रूपये प्रति 250ML

शुक्ला चाट हाउस , हजरतगंज – Best Chaat Shop in Lucknow

शुक्ला चाट हाउस लखनऊ में सन 1968 से है तो आप अंदाजा लगा सकते है की यह एक बहुत ही पुरानी चाट की दुकान है और यहाँ के पानी के बताशे / गोलगप्पे / पानीपूरी , आलू टिक्की , मटर टिक्की , दही वाले बताशे बड़े ही स्वादिष्ट होते है यह दुकान लखनऊ शहर में मध्य हजरतगंज में स्थित है शुक्ला चाट हाउस में दही बड़ा और पापड़ी चाट भी मिलती है |

यदि हम इनके रेट की बात करे तो इस दुकान पे आको पानी के बताशे 20 रूपये में 5 मिलेंगे वही फुल प्लेट टिक्की 50 रूपये की है और आधी प्लेट टिक्की आपको 30 रूपये में मिल जाएगी कीमत इनकी मुझे पानी के बताशो की थोड़ी ज्यादा लगी , शुक्ला चाट हाउस एक प्रतिष्ठित और पुरानी चाट की दुकान है तो आप एक बार इनकी चाट जरूर चखे |

शुक्ला चाट हाउस का पता – चर्च बिल्डिंग शाहनजफ़ रोड हजरतगंज
आलू टिक्की एक प्लेट – 50 रूपये
मटर टिक्की एक प्लेट – 50 रूपये
दही बड़ा – 50 रूपये
पापड़ी चाट – 50 रूपये
पानी के बताशे / गोलगप्पे / पानीपूरी ( 5 पीस ) – 20 रूपये
दही बताशा – 50 रूपये
आधी प्लेट लेते है तो – 30 रूपये

जैन चाट भण्डार , लालबाग – Best Chaat Shop in Lucknow

लखनऊ के लालबाग में एक और चाट की प्रसिद्ध दुकान है जैन चाट भण्डार यहाँ के दही बड़े बहुत ही ज्यादा लजीज होते है दही बड़ा के अलावा जैन चाट भण्डार में आपको टिक्की , पापड़ी , पानी के बताशे भी मिल जायेंगे और आपको हर एक चीज खाने में मजा आ जायेगा लेकिन जब आप जैन चाट भण्डार के दही बड़ो को खाओगे तो आपको इन दही बड़ो का स्वाद अल्टीमेट लगने वाला है जैन चाट भण्डार लालबाग में नॉवेल्टी सिनेमा के पास ही स्थित है |

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शर्मा जी की चाय, लालबाग

शर्मा जी की चाय की दुकान पर हमेशा आपको भीड़ भाड़ देखने को मिलेगी कभी कभी तो यहाँ इतनी ज्यादा भीड़ होती है कि आपको चाय के लिये इन्तजार करना पड़ता है देखिये यदि आप लखनऊ के है तब तो आप शर्मा जी की चाय को जानते होंगे परन्तु यदि आप यहाँ से बाहर के है और आप लखनऊ आये हो घूमने या किसी काम से तो आप को शर्मा जी की चाय की दुकान पे आना ही चाहिये |

यहाँ पर आपको चाय के अतिरिक्त बंद मक्खन, समोसा , मठरी , सुहाल भी मिलेगा यह दुकान सन 1959 से अस्तित्व में आई है और यहाँ पर अब तक कई सेलीब्रिटी आ चुकी है यहाँ पर चाय और दूध को अलग अलग उबाला जाता है जब दूध और चाय खूब खौल जाते है तब पहले एक ग्लास में चाय डालते है फिर ऊपर से दूध फिर शकर , शर्मा जी की चाय की दुकान पर समोसा गोल मिलता है , Famous Food of Lucknow में शर्माजी की चाय अग्रणी है |

शर्मा जी की चाय का पता – नावेल्टी लालबाग त्रिलोकनाथ रोड
चाय कुल्हड़ वाली – 30 रूपये
चाय पेपर वाले कप में – 20 रूपये
बंद मक्खन – 25 रूपये
समोसा – 15 रूपये
मठरी – 15 रूपये
सुहाल – 15 रूपये

प्रकाश की मशहूर कुल्फी , अमीनाबाद और चोक

अमीनाबाद जो की लखनऊ की सबसे ज्यादा व्यस्ततम मार्किट में से एक है यहाँ पर बहुत ही ज्यादा भीड़ होती है इसी भीड़ भाड़ के मध्य अमीनाबाद में एक दुकान है प्रकाश की मशहूर कुल्फी की जो कि यहाँ पर आये तो जानकारी मिली कि ये प्रकाश की मशहूर कुल्फी इसलिये मशहूर है क्यूंकि यहाँ पर शुद्धता है और एक अलग तरह का स्वाद आपको यहाँ पर कुल्फी का मिलेगा हालाँकि आप बहुत से रेस्टोरेंट में शानदार कुल्फी मिल जाती है लेकिन प्रकाश की मशहूर कुल्फी की दुकान सिर्फ कुल्फी की है तो कुछ तो स्पेशल होगा ही |

प्रकाश की मशहूर कुल्फी की दुकान जो अमीनाबाद में है वहां आपको बैठने के लिए बढ़िया व्यवस्था मिलती है इस दुकान पर हमेशा भीड़ लगी रहती है एक प्लेट कुल्फी यहाँ 70 रूपये में मिलती है जो की शायद महँगी है इनकी एक और दुकान लखनऊ में चोक में है |

प्रकाश की मशहूर कुल्फी की दुकान का पता – ख्यालीगंज अमीनाबाद (अमीनाबाद आकर किसी से भी पूछ ले )
कीमत – 70 रूपये एक प्लेट का

रत्तीलाल का खस्ता , अमीनाबाद और पुरनिया अलीगंज

देखिये वैसे तो उत्तर प्रदेश की राजधानी में तमाम बड़े बड़े रेस्टोरेंट है जहाँ आप खस्ते खा सकते हो लेकिन ये जो रत्तीलाल के खस्ते है ये बहुत ही ज्यादा फेमस है और पुरानी भी है बताते है यह दुकान 1937 से है यहाँ पर आपको खस्ते के अलावा छोला भटूरा , आलू कुल्चा , समोसा , दही बड़ा , रसमलाई , जलेबी , रसगुल्ला , लस्सी , मिल्क बादाम , ढोकला और भी बहुत कुछ मिलता है अब यह एक रेस्टोरेंट बन चुका है लेकिन यहाँ के खस्ते सबसे ज्यादा प्रसिद्ध है तो आप लखनऊ कभी भी आये तो रत्तीलाल के खस्ते जरूर खाये |

रत्त्तीलाल खस्ता का पता – जदुनाथ सान्याल रोड हवेट रोड घस्यारी मंडी अमीनाबाद और पुरनिया पेट्रोल पम्प अलीगंज
रत्तीलाल खस्ता की कीमत – 14 रूपये का एक और 26 रूपये की प्लेट

बाजपेयी कचोड़ी भण्डार हजरतगंज

Famous Food of Lucknow में शामिल बाजपेयी कचोड़ी भण्डार में आपको मिलेंगी गर्मागर्म कचोड़ी जोकि लखनऊ में बहुत ही ज्यादा फेमस है सन 1975 से इस दुकान की शुरुआत हुई थी वैसे इनकी कचोड़ी होती तो स्वादिष्ट है परन्तु थोड़ी तीखी होती है तो जिनको तीखा पसंद है उनके लिये बाजपेयी कचोड़ी भण्डार एक बहुत ही चटकारेदार अनुभव होगा इस दुकान में हमेशा आपको भीड़ मिलेगी यहाँ आपको मात्र 30 रूपये में दो कचोड़ी और सब्जी मिल जायेगी तो आप बाजपेयी कचोड़ी भण्डार की कचोड़ी का स्वाद जरूर ले |

बाजपेयी कचोड़ी भण्डार का पता – नवल किशोर रोड हजरतगंज
कीमत – ३० रूपये में दो कचोड़ी और सब्जी

राम आसरे स्वीट की मलाई गिलोरी – Best Sweet Shop in Lucknow

बाजपेयी कचोड़ी भण्डार के बिलकुल सामने ही लखनऊ की एक पुरानी प्रतिष्ठित दुकान है जो की सन 1805 से लखनऊ में है यहाँ की मिठाइयाँ बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट होती मीठे के शौखीन लोगो के लिये राम आसरे एक अल्टीमेट जगह है वैसे तो इनकी सभी मिठाइयाँ बहुत ही लजीज होती है लेकिन यहाँ की मलाई गिलोरी के क्या कहने एक बार राम आसरे की मलाई गिलोरी जरूर खाईयेगा |

राम आसरे स्वीट का पता – नवल किशोर रोड हजरतगंज
कीमत – हर मिठाई की अलग अलग

Ram Asrey Sweets Hazratganj Lucknow Aur Bajpai Kachori Bhandar

नैनीताल मोमोज गोमती नगर

यदि आप मोमोज के दीवाने है तो लखनऊ में आपको बहुत जगह पर बढ़िया मोमोज मिल जाएँगे लेकिन अगर शहर लखनऊ के सबसे बढ़िया मोमोज की बात करे तो नैनीताल मोमोज निसन्देह अग्रणी है गोमती नगर स्थित नैनीताल मोमोज में आपको कई तरह के मोमोज मिल जायेंगे यहाँ आपको मल्टीग्रेन मोमोज मिलेंगे जो की स्वास्थ्य के हिसाब से बढ़िया है ऐसा नैनीताल मोमोज वालो का कहना है |
यहाँ पर आपको मोमोज के अलावा आइस टी , नूडल , मनचुरियन , मोजितो , मिल्क शेक , काफ़ी आदि मिलेगा तो आप यहाँ के मोमोज खाना न भूले |

नैनीताल मोमोज का पता – विराम खण्ड पत्रकरपुरम गोमती नगर
सेक्टर G बैंक ऑफ़ बड़ोदा जानकीपुरम

कीमत – अलग आग है स्पेशल स्टीम मोमोज 90 रूपये के 5 पीस
स्पेशल फ्राइड मोमोज 109 रूपये के 5 पीस
वेज तंदूरी मोमोज 115 रूपये के 5 पीस और भी बहुत बड़ा मेनू है |

सरदार जी के छोले भटूरे , नावेल्टी के पास लालबाग – Best Chole Bhature in Lucknow

शर्मा जी की चाय के बिलकुल सामने ही है शहर लखनऊ के जाने माने सरदार जी के छोले भटूरे की दुकान इस दुकान पर भी हमेशा ही भीड़ बनी रहती है , सरदार जी के छोले भटूरे को खाकर आप अपनी अंगुलियाँ चाटने पर मजबूर हो जाओगे अच्छा एक और बात सरदार जी के छोले भठूरे खाने के बाद यहाँ मिलने वाला शुद्ध देसी घी का सूजी का हलवा जरूर खाये |

Best Chole Bhature in Lucknow की बात की जाय तो सरदार जी के छोले भटूरे का नाम अवश्य आता बाकी बढ़िया बढ़िया रेस्टोरेंट जैसे मोती महल में भी आपको स्वादिष्ट छोले भटूरे मिल जायेंगे

परदेशी पानीपूरी गोमती नगर

वैसे तो शहर में ढेरो पानीपूरी के ठिये है जहाँ आपको पानीपूरिमे मजा आ जायेगा लेकिन गोमती नगर में पत्रकारपुरम क्रासिंग के पास विराम खण्ड में स्थित है परदेशी पानीपूरी पॉइंट यहाँ आपको 56 प्रकार के पानीपूरी का स्वाद मिलेगा इन्होने तो पानीपूरी के नाम भी दिए है जैसे बाहुबली , सिल्वर , चाकलेट , फायर आदि |

रॉयल कैफे हजरतगंज की बास्केट चाट – Famous Food of Lucknow

हजरतगंज चौराहे से हजरतगंज मेट्रो स्टेशन की तरफ जाओगे तो मेट्रो स्टेशन के पास ही लखनऊ की बेस्ट चाट आपको मिलेगी जिसे हम बास्केट चाट बोल रहे है तो दोस्तों आप कभी भी लखनऊ आये तो आप बास्केट चाट जरूर खाके जाइएगा , हरदयाल मौर्य जिनको चाट का किंग कहा जाता है इन्होने ही बास्केट चाट की शुरुआत लखनऊ में की थी और रॉयल कैफे में आप मौर्य सर को देख सकते है इस चाट को इमली की चटनी ओर चटपटा बना देती है वही अनार के दाने इसकी सुन्दरता में चार चाँद लगा देता है |

बहुत से सेलिब्रिटी रॉयल कैफे की बास्केट चाट का स्वाद चखने यहाँ आते रहते है देखिये स्वाद में तो बास्केट चाट का कोई मुकाबला दूर दूर तक नहीं है इसके अलावा यह देखने में भी बड़ी प्यारी लगती है देखके इसे खाने का मन ही नहीं करता और जब खाना शुरू करो तो जब तक ख़तम न हो जाय या पेट न भर जाय तब तक इस प्लेट को रखने का मन भी नहीं करता तो जनाब रॉयल कैफे आप जरूर जाइये Famous Food of Lucknow में अगर रॉयल कैफे का जिक्र न करते तो यह बेईमानी होती |

रॉयल कैफे का पता – शाहू सिनेमा के सामने हजरतगंज
बास्केट चाट की कीमत – 180 रूपये पर प्लेट

कपूरथला के वेज कार्नर

जी हा ये है कबाब पराठा लेकिन शाकाहारी कपूरथला में आपको वेज कबाब की ढेरो दुकाने दिखाई देंगी महज 20-30 रूपये में आपको ये कबाब मिल जायेंगे और यकीन मानिये यदि आपको वेज कबाब पसंद है तो आप कपूरथला में निराश नहीं होंगे |

चोक की मक्खन मलाई

मक्खन मलाई यह लखनऊ की एक जानी मानी स्वीट डिश है और लखनऊ में मिलती भी बड़ी स्वादिष्ट है मक्खन मलाई मिलने की मुख्य जगह चोक है चोक में गोल दरवाजे के पास आपको ढेरो मक्खन मलाई के स्टाल मिल जायेंगे और कीमत 60 रूपये प्रति 100 ग्राम आप यहाँ जरुर आइये और मक्खन मलाई जरुर खाइए यह बहुत ही ज्यादा जायकेदार होती है इसे जब आप मुंह में रखोगे तो यह तुरन्त ही आपके मुंह में घुल जाती है और आप एक असीम स्वाद को महसूस करते हो , चोक की मक्खन मलाई को आप पैक करवाकर अपने घर भी ले जा सकते है |

पता – गोल दरवाजा चोक
कीमत – 60 रूपये प्रति 100 ग्राम

बॉम्बे पाव भाजी हजरतगंज

क्या आप पाव भाजी को पसंद करते है तो सोचिये कुछ मत सीधे बॉम्बे पाव भाजी आ जाइये यहाँ आपको बिलकुल मुम्बई वाली पाव भाजी खाने को मिलेगी यहाँ पर आपको पाव भाजी में कई वेराइटी भी मिल जायेंगी जैसे पाव भाजी , मसाला पाव भाजी , पनीर पाव भाजी, जैन पाव भाजी आदि तो आप एक बार बॉम्बे पाव भाजी जरूर आइयेगा |

बॉम्बे पाव भाजी का पता – शहजनफ़ रोड हजरतगंज
कीमत – अलग अलग पाव भाजी की अलग अलग है जैसे मसाला पाव भाजी की 180 रूपये

पण्डित राजा की मशहूर ठंडाई , चोक

ठंडाई एक कोल्डड्रिंक है जो देशी है इसे पीकर आपको गज़ब की ताजगी महसूस होगी लखनऊ के चोक में स्थित पण्डित राजा की मशहूर ठंडाई सन 1936 से है और शायद यहाँ पर शहर की सबसे बढ़िया ठंडाई मिलती है केसर दूध 60 से अधिक मसाले सूखे मेवे से यह ठंडाई बनाइ जाती है यहाँ आपको बिलकुल ताजी ठंडाई मिलेगी इस दुकान पर ठंडाई के अतिरिक्त लस्सी , मिल्क शेक , खास का शरबत गुलाब का शरबत भी मिलता है |

पण्डित राजा की मशहूर ठंडाई का पता – चोक श्री लस्सी कार्नर के पास
कीमत ठंडाई की – 50 रूपये

चटोरी गली 1090 चौराहा – Best Chaat Shop in Lucknow

यदि अप लखनऊ निवासी है या घूमने लखनऊ आये तो आपको 1090 तो आना ही चाहिये यहाँ आप लखनऊ की गज़ब भव्यता को देख पायेंगे यहाँ पर घूमने वालो का जमावड़ा दिन भर लगा रहता है इसी चौराहे के पास एक रोड में लखनऊ के ढेरो स्ट्रीट फ़ूड के स्टाल लगे रहते है इसे ही चटोरी गली बोला जाता है यहाँ आर आपको खाने पीने की मुख्यता स्ट्रीट फ़ूड वाली हर एक चीज मिल जाएगी शाम से तो यहाँ की रौनक बहुत ही ज्यादा बढ़ जाती है तो 1090 चौराहा की चटोरी गली में आइये और यहाँ के स्ट्रीट फ़ूड के स्वाद को महसूस कीजिये |

मोती महल हजरतगंज – Famous Food of Lucknow in Hindi

हजरतगंज में ही रॉयल कैफे के पास एक और नामी रेस्टोरेंट है जिसे मोती महल के नाम से जानते है यह एक वेज रेस्टोरेंट है और यहाँ आपको खाना पीना मिठाई अरे बहुत कुछ मिलेगा एयर यहाँ हर एक व्यंजन में गज़ब का जायका है यहाँ आपको ड्राई फ्रूट भी मिल जायेंगे तो लखनऊ के दिल हजरतगंज आना हो तो आप इस रेस्टोरेंट का भी रुख कर सकते है यहाँ आपको ब्रेकफास्ट लंच डिनर चाट मिठाई आदि मिलेगा |

कपूरथला का स्ट्रीट फ़ूड

कपूरथला चौराहे पर भी आपको बढ़िया बढ़िया स्ट्रीट फ़ूड देखने को मिल जाते है जैसे वेज कबाब , कुल्हड़ वाली चाय , पानी के बताशे , बुढियाके बाल आदि तो यदि आप इधर आये तो चौराहे पे पैदल ही घूमे और जो फ़ूड स्टाल आपको समझ आये वहां के स्वाद को चखे यहाँ पर एक पानी के बताशे वाले है जो बड़े ही प्रसिद्ध है उनके पास कई तरह के पानी के बताशे मिलते है |

पण्डित चाट भण्डार – Best Chaat Shop in Lucknow

आप लखनऊ में नाका हिंडोला के पास नाका हिंडोला क्या जो नाका हिंडोला चौराहा है वहां से बासमंडी चौराहे की तरफ बढोगे तो रस्ते में एक गुरुद्वारा पड़ता है बस गुरूद्वारे के पास ही स्थित है पण्डित चाट भण्डार इनके यहाँ के पानी के बताशे टिक्की वाकई में लजीज होते और कीमत भी कोई बहुत नहीं रहती है व्यक्तिगत अनुभव के तौर पे कह सकता हु की पण्डित चाट भण्डार में आपको पानी के बताशे और टिक्की का स्वाद जरूर लेना चाहिये |

परम्परा स्वीट्स चोक – Best Sweet Shop in Lucknow

चोक चौराहे पे मिठाई की काफी पुरानी दुकान है परम्परा स्वीट्स इनके यहाँ की मिठाई और चाट बहुत ही स्वादिष्ट होती है राधे लाल परम्परा स्वीट सन 1932 से है तो आप यह कह सकते है की यह एक पुरानी और प्रतिष्ठित मिठाई की दुकान है यह अपनी शुद्धता और स्वाद के लिए सम्पूर्ण लखनऊ में जाने जाते है |

इस स्वीट शॉप के अतिरिक्त शहर की कुछ प्रतिष्ठित दुकानो में गोमती नगर की नीलकंठ स्वीट्स , पुरनिया अलीगंज की महालक्ष्मी स्वीट्स , सदर बाज़ार कैंट स्थित छप्पनभोग , विभूति खंड गोमती नगर में मधुरिमा अग्रणी है |

मैंने अलीगंज पुरनिया स्थित महालक्ष्मी स्वीट्स की शाप पर रसमलाई खाई थी जो की टेस्टी थी और इस शॉप से एक थाली पैक करवाई थी यह थाली भी इनकी बहुत ही स्वादिष्ट और बढ़िया तरीके से व्यवस्थित की हुई थी |

कैफे काफी डे हजरतगंज

बिलकुल हजरतगंज चौराहे पर स्थित है कैफे काफ़ी डे जो की लखनऊ का एक बहुत ही प्रतिष्ठित काफ़ी पीने का ठिया है सीसीडी के नामसे मशहूर यह काफी का स्टोर आपको एक बहुत ही बढ़िया काफ़ी देने में सक्षम है इस स्टोर के भारत में अनेको आउटलेट है तो यदि आप एक काफी के शौखीन है तो आप यहाँ जरूर आइये |

केसरबाग चौराहा की लस्सी – Best Lassi in Lucknow

देखिये यदि आप को लस्सी पीना पसंद है तो केसरबाग चौराहे की और रुख कर सकते है क्यूंकि चौराहे पर ही एक दो लस्सी की दुकान है जिनकी लस्सी बड़ी ही ज़ायकेदार होती है यहाँ पर अश्विनी की लस्सी बहुत ही प्रसिद्द है |

अजहर भाई का मशहूर पान चोक

चोक में अकबरी गेट के पास स्थित है लखनऊ की एक बहुत ही प्रतिष्ठित पान की दुकान जी हा हम बात कर रहे है अजहर भाई के पान की अब देखिये आप लखनऊ आओगे तो चोक तो आओगे ही जब चोक आओगे तो थोडा इधर भी आ जाना क्यूंकि यहाँ के पान का कोई जवाब नहीं है आपको अजहर भाई का पान की दुकान में आपको पान की ढेरो वेराईटी मिल जाएँगी जिनके नाम भी बड़े ही मजेदार है जैसे पलंगतोड़ पान , बेगम पसंद पान आदि |

अजहर भाई का पान की दुकान में आपको मुंह के छालो का पान , सीने में जलन का पान , जकडन का पान , कमर के दर्द का पान , खट्टा मीठा पान , हाजमे का पान , फायर पान भी मिलेगा तो यदि आप पान के शौखीन है तो आपको अजहर भाई का पान की दुकान मे जरुर आना चाहिये वैसे पान कोई फ़ूड तो नहीं है लेकिन पान भी खाया ही जाता है |

ये तो हमने आपको Veg Famous Food of Lucknow की एक झलक अपने व्यक्तिगत अनुभव से दी है इनके अलावा भी तमाम खाने पीने के ठिये और भी है |

लखनऊ के फेमस नॉन वेज पॉइंट

अब हम बात करेंगे लखनऊ के नॉनवेज की सभी जानते है शहर लखनऊ अपने कबाब और मुग़लई तरीके से बने नानवेज के लिए प्रसिद्ध है जो लोग नानवेज खाते है लखनऊ शहर उनके लिए बहुत ही खास है यहाँ आप क्वालिटी और वेराइटी पाओगे तो आइये अब शुरू करते है लखनऊ के नानवेज पॉइंट की जानकारी –

इदरीस बिरयानी , चोक – Famous Biryani in Lucknow

नानवेज खाने वाले बिरयानी को बहुत ही पसंद करते है सन 1668 में मोहम्मद इदरीस ने इस शॉप की शुरुआत की थी आज यह अपने अनोखे स्वाद के चलते लखनऊ शहर में एक अच्छे मुकाम पे है यहाँ पर बिरयानी खाने वालो की हमेशा ही भीड़ लगी रहती है ये बिरयानी बनाने के लिए तांबे की डेग का इस्तेमाल करते है इसे भट्टी पे बनाया जाता है और भट्टी में पत्थर के कोयले का इस्तेमाल करते है तो आप यहाँ की बिरयानी जरूर ट्राई करे |

दस्तरखान लालबाग

लखनऊ का नॉनवेज का मशहूर रेस्टोरेंट है दस्तरखान यहाँ पे एक तो आपको तमाम तरीके के नानवेज मिल जाते है खाने को ऊपर से यदि इनके स्वाद की बात करे तो आप यहाँ पर कोई भी डिश खाओगे तो आपके मुंह से निकलेगा लजीज , दस्तरखान में भुना गोश्त , गलोटी कबाब , मटन बिरयानी जैसे तमाम नानवेज उपलब्ध है यहाँ के उलटे तवे के पराठे भी बहुत ही ज्यादा बढ़िया होते है तो आप एक बार मुग़लई नानवेज का स्वाद लेने दस्तरखान जरूर जाए |
दस्तरख्वान का पता – बी एन रोड लालबाग विधान सभा के पास

टुंडे कबाबी अमीनाबाद

टुंडे कबाबी लखनऊ की एक जानी मानी कबाब की दुकान है यहाँ के कबाब ऐसे होते है कि आओ मुंह में रखो और कबाब गायब यह बहुत ही पुरानी कबाब की दुकान है तो आप यहाँ भी आकर यहाँ का लजीज कबाब खा सकते है इनकी गुलावटी कबाब बहुत ही स्पेशल होता है |

रहीम का कुल्चा निहारी , अकबरी गेट चोक

रहीम का कुल्चा निहारी यह नाम लखनऊ के नानवेज शौखीनो में बहुत खास है लोगो की माने तो यहाँ से अच्छी निहारी लखनऊ में कही और नहीं मिलती है इस दुकान पर हमेशा भीड़ ही बनी रहती है |

यही पास में एक मुबीन की शॉप है जो भी सुना है काफी जायकेदार व्यंजन परोसते है |

वाहिद बिरयानी , अमीनाबाद – Famous Biryani in Lucknow

अमीनाबाद की व्यस्त मार्किट में आप पाएंगे लखनऊ की एक और बिरयानी की बेहतरीन दुकान वाहिद की बिरयानी यहाँ भी आपको हमेशा ही भीड़ दिखाई देगी तो आप यहाँ भी बिरयानी ट्राई कर सकते है |

दोस्तों Famous Food of Lucknow में अगर आपने देखा होगा तो कुछ एरिया ज्यादा स्पेशल है जैसे चोक , अमीनाबाद , हजरतगंज इन जगहों पे आपको एक से ज्यादा लखनवी व्यंजन का स्वाद मिलेगा तो हम आपको नीचे एक लिस्ट दिए दे रहे है जिनमे एरिया वाइज खाने पीने के ठियो के नाम है –

चोक

चोक चौराहे के पास परम्परा स्वीट्स , मक्खन मलाई , श्री लस्सी कार्नर , प्रकाश की मशहूर कुल्फी , पण्डित रजा की मशहूर ठंडाई , टुंडे कबाबी , इदरीस बिरयानी

चोक अकबरी गेट के पास अजहर भाई का पान , रहीम का कुल्चा निहारी , मुबीन

हजरतगंज

मोती महल , रॉयल कैफे , शुक्ला चाट हाउस , राम आसरे स्वीट्स , बाजपेयी कचोडी भण्डार , बॉम्बे पाव भाजी , कैफे काफी डे

लालबाग

नावेल्टी के पास – शर्मा जी की चाय , जैन चाट भण्डार , सरदार जी के छोले भठूरे
बीएन रोड पर विधान सभा से थोडा पहले दस्तरख्वान

अमीनाबाद

प्रकाश की मशहूर कुल्फी , रत्तीलाल के खस्ते , नेतराम के खस्ते , टुंडे कबाबी , वाहिद बिरयानी , अश्विनी की लस्सी केसरबाग

गोमती नगर

1090 पर चटोरी गली
विराम खण्ड पत्रकारपुरम में नैनीताल मोमोज , परदेशी पानीपूरी

लखनऊ के फेमस फ़ूड से सम्बन्धित प्रश्न –

तो यह थी Famous Food of Lucknow की पोस्ट जिसमे मैंने अपने व्यक्तिगत अनुभव के आधार पर एक लिस्ट बनाकर आप सबके मध्य प्रस्तुत की है इसमें अब भी ढेरो बढ़िया बढ़िया खाने पीने के अड्डे छूट गये कुछ तो ऐसी जगहे होंगी जिनकी जानकारी मुझे होगी ही नहीं ऐसा कोई फ़ूड हो तो कृपया कमेन्ट करके बताये और अपने सभी दोस्तों में इस पोस्ट को शेयर करे |

The post लखनऊ के इन खाने पीने के इन ठियो पर जरूर जाये – Famous Food of Lucknow appeared first on SAFAR JANKARI.

यह शहर उत्तर प्रदेश में स्थित है और एक बड़ा शहर है तो यहाँ पे बहुत सारे बढ़िया बढ़िया खाने पीने के ठिये है यहाँ हम आपके लिये कुछ चुनिन्दा स्ट्रीट फ़ूड की बात करेंगे इस शहर के लाजवाब ज़ायको से आपको मजा आ जायेगा |

इस पोस्ट में हम आपको Kanpur Famous Food के बारे में बतायेंगे जिसमे हम आपको अपनी जानकारी के अनुसार कानपुर के स्वादिष्ट स्ट्रीट फ़ूड और जो भी खाने पीने की बढ़िया जगहे है उनके बारे में बताएँगे |

Kanpur Famous Food – कानपुर के फेमस फ़ूड

अब सीधे पॉइंट पे आते है और शुरू करते है कानपुर के लजीज फ़ूड की जानकारी , यहाँ पर हम कानपुर के स्ट्रीट फ़ूड बढ़िया मिठाइयो की दुकान आदि की बात करेंगे –

ठग्गू के लड्डू

ठग्गू के लड्डू समूचे भारत में प्रसिद्ध है ये लड्डू इतने ज्यादा फेमस है की कोई भी कानपुर आये तो एक बार ठग्गू के लड्डू का स्वाद लेना जरूर चाहता है सुना है ठग्गू के लड्डू का स्वाद श्री अमिताभ बच्चन जी और स्वर्गीय श्री अटल बिहारी बाजपेयी जी ने भी लिया था और इन को भी ये लड्डू पसंद आये थे , यहाँ की विशेषता है शुद्धता फिल्म बंटी और बबली में भी ठग्गू के लड्डू की दुकान को दिखाया गया था Kanpur Famous Food में यहाँ के लड्डू अग्रणी है |

ठग्गू के लड्डू को बनाने में खोया , सूजी , गोंद , बादाम , इलायची , शक्कर , पिस्ता , काजू आदि का इस्तेमाल किया जाता है कानपुर शहर के परेड में मुख्य दुकान स्थित है वैसे अब तो इसकी अन्य ब्रान्चेस भी कानपुर के अन्य मोहल्लो में खुल गई है जैसे की स्वरुप नगर , गोविन्द नगर |

अब ठग्गू के लड्डू की प्राइस की बात करे तो यह इस टाइम यहाँ दो प्रकार के लड्डू थे एक स्पेशल लड्डू जिनकी कीमत 690 रूपये प्रति किलो और 23 रूपये प्रति पीस है इसके अलावा एक काजू युक्त लड्डू है जिसकी कीमत 510 रूपये प्रति किलो और 17 रूपये प्रति पीस है |

अच्छा अब बात करते है व्यक्तिगत अनुभव की जब मैंने पहली बार ठग्गू के लड्डू खाए उस समय मुझे जुकाम था तो मुझे लगा ऐसा न हो नुकसान करे क्यूंकि अक्सर लड्डुओं में रिफाइंड डालडा तेल की चिकनाई बहुत होती है |

आप यकीन मानिये यहाँ के लड्डू शुद्ध देशी घी से निर्मित थे जिनमे चिकनाई का परसेंट जीरो था बिलकुल गले में चिकनाई का एह्साह ही नहीं हुआ इससे इनकी शुद्धता कन्फर्म हो गई रहा स्वाद का सवाल तो स्वाद भी बेजोड़ था मुझे तो बहुत बढ़िया लगे |

इनकी टैगलाइन बड़ी मशहूर है “ऐसा कोई सगा नहीं, जिसको हमने ठगा नहीं” |

Kanpur me Ghumne Ki Jagah – कानपुर में कहाँ घूमे कहाँ रुके

बदनाम कुल्फी

ठग्गू के लड्डू के साथ ही उसी जगह पे मिलती है बदनाम कुल्फी वैसे नाम तो इसका बदनाम है लेकिन यह कुल्फी है लाजवाब यह भी अपनी शुद्धता के चलते बहुत ज्यादा फेमस है यहाँ जानकारी की तो पता लगा की बदनाम कुल्फी को बनाने का तरीका अलग है और इसमें कई घंटे लगते है जिनको मीठा पसंद है उनको तो ये बदनाम कुल्फी अत्यधिक पसंद आएगी आप भी कभी भी कानपुर आये तो ठग्गू के लड्डू और बदनाम कुल्फी का स्वाद लेना न भूले जरा आप बदनाम कुल्फी की भी टैगलाइन देख लीजिये “मेहमान को चखाना नहीं टिक जायेगा” |

बनारसी टी स्टाल

अब Kanpur Famous Food में बनारसी टी स्टाल कानपुर की एक जानी मानी चाय की दुकान है यहाँ चाय मिलती वैसे चाय तो बहुत जगह मिलती है लेकिन यकीन मानिये एक बार जब आपने बनारसी टी स्टाल की चाय पी ली तो आपको मजा आ जायेगा वैसे कानपुर में इस नाम से दो दुकाने है |

अब मै जिस दुकान पे गया था वो स्वरुप नगर में मधुराज हॉस्पिटल से थोडा आगे थी तो मैंने यहाँ कुल्हड़ वाली चाय ली कुल्हड़ + मलाई वाली चाय की कीमत 25 रूपये थी जैसे ही चाय की पहली चुस्की ली समझ आ गया की आखिर क्यों बनारसी टी स्टाल इत्ता फेमस है |

आप कानपुर आये तो मोती झील तरफ तो घूमने आयेंगे ही तो थोडा और आगे आकर बनारसी टी स्टाल की चाय की चुस्की जरूर लीजियेगा मेरी तो सारी थकान यह चाय पीकर दूर हो गई थी और पूरे पैसे वसूल थी बनारसी टी स्टाल की कुल्हड़ वाली मलाई चाय इनकी जो दूसरी दुकान है वो 80 फीट रोड हर्ष नगर में है और शायद वही पुरानी है |

पहलवान जी का मट्ठा

शहर कानपुर का जाना माना पार्क है फूलबाग यही पे आप आये और चखे पहलवान जी के स्पेशल मट्ठे को यह कानपुर नगर में लोगो के बीच काफी लोकप्रिय है मट्ठे के अलावा यहाँ आपको ब्रेड पर मक्खन लगाकर देते है यकीन मानिये एक बार आप खायेंगे तो वाह जरूर बोलेंगे |

पहलवान जी का मट्ठा इतना पोपुलर है इनकी एक वेबसाइट भी है और ये ऑनलाइन डिलीवरी भी करते है यहाँ आपको कई तरह की ब्रेड मिल जाएँगी कहने का मतलब है की पहलवान जी मट्ठा में आपको कई वेराइटी मिल जाएँगी आप इनकी वेबसाइट का स्क्रीनशॉट नीचे देख सकते है |

चमनगंज के स्ट्रीट फ़ूड

यह कानपुर का एक ऐसा प्लेस है जहाँ हमेशा भीड़ भाड़ रहती है यहाँ आपको कई तरह के स्ट्रीट फ़ूड मिलेंगे लेकिन यह जगह सबसे ज्यादा नॉनवेज के लिये प्रसिद्ध है यदि आप नॉनवेज खाते हो तो आप चमनगंज जाकर चमनगंज के स्ट्रीट फ़ूड का स्वाद जरूर लो अगर जानी मानी दुकान का नाम बताऊ तो अजमेरी दरबार , चमनलाल ज्यादा प्रचलित है Kanpur Famous Food खासकर स्ट्रीट फ़ूड के लिए यह जगह भी बढ़िया है और किफायती भी है |

द चाट स्वरुप नगर

स्वरुप नगर कानपुर में भी खाने पीने के कई ठिये जैसे ऊपर बनारसी टी स्टाल बताया था वो भी यही है बनारसी टी स्टाल से थोड़ी ही दूरी पर है कानपुर की फेमस दुकान द चाट यहाँ आपको मिठाइयाँ मिल जाएँगी बाकी टिक्की , पानी के बताशे , बास्केट चाट , मटर पापड़ी , तिकोनी पापड़ी , राज कचोरी , सैंडविच , पाव भाजी , डोसा , इडली , कांजी वडा जैसे बहुत से आइटम मिलते है |

यहाँ की बास्केट चाट बहुत ही बढ़िया होती है तो यदि आपको चाट पसंद है तो आप द चाट स्वरुप नगर जरूर आये यहाँ का स्वाद बहुत ही बढ़िया लगा था मुझे वैसे इसके पास भी कुछ बढ़िया स्ट्रीट फ़ूड की दुकाने है आप वहां भी ट्राई कर सकते हो ||

हनुमान चाट भण्डार

हनुमान चाट भण्डार काकादेव में है जो की कोचिंग मंडी है यहाँ हजारो स्टूडेंट पढाई करने आते है इसी जगह की यह हनुमान चाट भण्डार बहुत लोकप्रिय है यहाँ अक्सर पानी के बताशो के लिए लाइन लगी रहती है इसके अलावा इनकी चाट भी बड़ी जायकेदार होती है तो यदि आप का इधर आना हो तो हनुमान चाट भण्डार आये और यहाँ जो आपको पसंद हो वो जरूर चखे |

रामस्वरूप गुप्ता चाट वाले बिरहाना रोड

अब जब चाट की दुकानों की बात हो ही रही है हम बिरहाना रोड की रामस्वरूप गुप्ता चाट वाले को कैसे भूल सकते है इन्होने भी कानपुर में अपनी अच्छी पकड़ बनाकर रखी हुई है यहाँ का धनिया आलू बड़ा स्वादिष्ट होता है यहाँ पर शाम को बहुत ही ज्यादा भीड़ होती है तो आप को बिरहाना रोड तो आना ही है क्यूंकि इधर कई टूरिस्ट स्पॉट है और खाने के ठिये भी तो रामस्वरूप गुप्ता चाट वाले का नाम अपनी लिस्ट में जरूर शामिल कर ले |

अगर हम कानपुर की अन्य जानी मानी चाट की दुकानों की बात करे तो किदवई नगर की यादव चाट भण्डार , शिवाला मार्किट की चाट , एस डी चाट नवीन मार्किट , ब्रजवासी चाट दरबार जवाहर नगर आदि भी बढ़िया है यह सभी Kanpur Famous Food के बढ़िया उदहारण है |

बचू लाल कचोरी वाले

स्वरुप नगर में मधुराज अस्पताल के पास है कानपुर की एक प्रतिष्ठित कचोरी की दुकान जो बचू लाल कचोरी वाले के नाम से जानी जाती है आप एक बार इनकी दाल भरी कचोरी जरूर खाये और कोशिश करे यहाँ आप सुबह कचोरी खाने आये यहाँ आपको एक प्लेट में दो कचोरी रायता और सब्जी सब्जी में आलू और छोला पड़ा रहता है सलाद भी मिलता है ये शायद एक प्लेट 40 या 50 रूपये की थी और मेरा व्यक्तिगत अनुभव बचू लाल कचोरी वाले के यहाँ का ज़बरदस्त रहा आप यहाँ जरूर कचोरी खाये |

बनारसी मिष्ठान भण्डार

बिरहाना रोड पर स्थित बनारसी मिष्ठान भण्डार की मिठाइयाँ बहुत ही लजीज होती यहाँ मुझे एक व्यक्ति मिले बोले बनारसी के लड्डू खाओ तो मजा आ जाता है बनारसी मिष्ठान भण्डार प्राइवेट लिमिटेड की अंजीर बर्फी , केसरिया पेडा , काजू एपल , काजू मैंगो , काजू तिरंगा , बादाम पिस्ता रोल , काजू चकरी जैसी तमाम मिठाइयाँ ऐसी है कि आपको देखके ही मुंह में पानी आ जायेगा यहाँ आपको जरूर आना चाहिए और बनारसी मिष्ठान भण्डार की मिठाइयाँ जरूर खाए |

अच्छा कानपुर में बनारसी मिष्ठान भण्डार के अलावा इस शहर में स्वरुप नगर स्थित मिठास स्वीट्स , पण्डित कैंट , बुद्धसेन बिरहाना रोड , राम मिष्ठान भण्डार लाजपत नगर , भीखाराम स्वीट हाउस कराची खाना मॉल रोड , आगरा स्वीट्स काकादेव , जय स्वीट शॉप गोविंदनगर , राहुल स्वीट्स शास्त्री नगर , एल दयाराम स्वीट्स परेड , शान्ति निकेतन स्वीट्स किदवईनगर , मनसा स्वीट्स काकादेव , कनक स्वीट्स साकेत नगर और भी अनगिनत है |

नवीन मार्केट की गड़बड़ चाट

नवीन मार्केट का भी स्ट्रीट फ़ूड बढ़िया होता है और यहाँ की सबसे खास है गड़बड़ चाट इस चाट को बनाने का तरीका बड़ा अनोखा है स्थानीय लोग कहते है जब आप इसे खाओगे तो जान ही नहीं पाओगे आखिर खा क्या रहे हो तो यदि नवीन मार्केट की तरफ आना हो तो कृपया गड़बड़ चाट जरूर खाए |

Ram Asrey Sweets Hazratganj Lucknow Aur Bajpai Kachori Bhandar

एक कप चाय और घुमक्कड़ी का रिश्ता

पप्पू समोसा वाले बिरहाना रोड जनरलगंज

पप्पू समोसा वाले यह कानपुर नगर की काफी लोकप्रिय और एक अलग तरह की समोसे की दुकान है इसे समोसा 0512 के नाम से भी जानते है अब आइये जान लेते है यहाँ की खासियत तो जनाब यहाँ आपको कई तरह के समोसे मिलेंगे जैसे कि खोया समोसा , मसाला समोसा , चाकलेट समोसा , पनीर समोसा , इटालियन समोसा , तंदूरी पनीर समोसा , चीज कोर्न समोसा , वेज पूफ समोसा आदि |

सभी समोसों के रंग भी अलग होते है जिससे की पहचान में आ जाय यहाँ समोसे के एक कोने पे रंग लगा देते है अब दुकान वालो को जानकारी होती है की किस रंग का समोसा कौन सा है तो खाने के शौखीन हो पप्पू समोसा वाले के यहाँ जरूर आना |

शुक्ला जी मक्खन भण्डार और कल्लू फोटो मक्खन बिरहाना रोड

कानपुर की बिरहाना रोड पे मक्खन, केसरिया राबड़ी , बादाम मिल्क इन सबकी बहुत सी दुकाने है और ये वही मक्खन है जिसे लखनऊ वाले मक्खन मलाई कहते है कानपुर के शुक्ला जी मक्खन भण्डार के यहाँ हमने मक्खन का स्वाद लिया आप यकीन करिए यह बहुत ही उम्दा था |

स्वाद बेमिसाल अत्यंत हल्का मुह में रखो और गायब दिखने में भी सुन्दर अगर आपको दूध मक्खन से कोई दिक्कत नहीं है तो आपको कानपुर की बिरहाना रोड पे आके मक्खन जरूर खाना चाहिए यदि यहाँ की प्रसिद्ध दुकान की बात करे शुक्ला जी मक्खन भण्डार , कल्लू फोटो मक्खन है इसके आलावा भी बहुत सी दुकाने है स्वाद सब कही लगभग एक जैसा ही है |

बिरहाना रोड , स्वरुप नगर स्थित पान भण्डार

वैसे तो पान बनारस का फेमस है लेकिन कानपुर नगर में भी पान बढ़िया और वेराइटी में मिल जाता है जब मै बिरहाना रोड पे टहल रहा था तो मुझे ढेर सारी बढ़िया बढ़िया पान की दुकाने दिखी उसके बाद स्वरुप नगर में भी पान की बढ़िया दुकाने है तो यदि आपको पान पसंद हो तो तो आप कानपुर में बिरहाना रोड , स्वरुप नगर में बढ़िया पान खा सकते हो |

विशेष सलाह

देखिये Kanpur Famous Food में बिरहाना रोड जनरलगंज , स्वरुप नगर , नवीन मार्किट , चमनगंज, परेड इन जगहों का विशेष योगदान है तो मैंने आपको यहाँ थोडा सा आईडिया दे रहा हु किधर क्या क्या मिल जायेगा –

बिरहाना रोड जनरलगंज

यहाँ आपको पप्पू समोसे वाले , शुक्ला जी मक्खन भण्डार , कल्लू फोटो मक्खन , रामस्वरूप गुप्ता चाट वाले , बनारसी मिष्ठान भण्डार , बुद्धसेन और तमाम पान की दुकाने तमाम मक्खन की दुकाने तमाम पानी के बताशो की दुकाने मिल जाएँगी |

यहाँ से थोड़ी दूरी पर फूल बाग़ में पहलवान जी मट्ठा की दुकान है |

स्वरुप नगर

स्वरुप नगर में बनारसी टी स्टाल , बचू लाल कचोरी वाले , ठग्गू के लड्डू , बदनाम कुल्फी , द चाट , मिठास स्वीट शॉप मिल जाएँगी |

काकादेव

काकादेव में आपको हनुमान चाट भण्डार , आगरा स्वीट्स , मनसा स्वीट्स आदि प्रसिद्ध ठिये मिल जायेंगे |

परेड

परेड में ठग्गू के लड्डू , बदनाम कुल्फी , एल दयाराम स्वीट्स और कई तरह के कानपुर के स्ट्रीट फ़ूड मिल जायेंगे |

ये जगहे ऐसी थी जहाँ आपको एक साथ कई नामी खाने के ठिये मिल जायेंगे अच्छा Kanpur Famous Food में अभी भी बहुत कुछ छूट गया होगा यदि आपको जानकारी हो तो कृपया कमेन्ट करके लिख दे तो हमारे पाठको को कमेन्ट के माध्यम से और भी जानकारी मिल जाएगी |

कानपुर फेमस फ़ूड से सम्बन्धित प्रश्न –

The post कानपुर आये तो खाने पीने के इन ठियो पर जरूर जाये – Kanpur Famous Food appeared first on SAFAR JANKARI.

इसके अलावा जो भी घुमक्कड़ी भाई बंधु तहजीब के शहर जरूर जाए लखनऊ घूमने आये तो वो भी इन दोनों खाने के अड्डो पर भी जरूर जाए |

यह पोस्ट मुख्यता खाने पीने के शौखीन और नए नए स्वाद को चखने की इच्छा रखने वालो के लिए बेहद खास है इसमें हम शहर लखनऊ के दो प्रसिद्ध अड्डो Bajpai Kachori Bhandar Aur Ram Asrey Sweets Lucknow की बात करेंगे |

हमने इन्ही दो को क्या सेलेक्ट किया इसमें कोई रॉकेट साइंस नहीं है ये दोनों दुकाने आमने सामने है बस इसी वजह से हमने इन दोनों को एक ही पोस्ट में कवर कर लिया है |

Location of Bajpai Kachori Bhandar And Ram Asrey Sweets Lucknow

देखिये यदि इन दोनों की लोकेशन की बात करे तो आपको बता दू की आप हजरतगंज चौराहा आइये जो की लखनऊ का दिल है उसके बाद आप चौराहे से नाजा मार्किट / हजरतगंज मेट्रो स्टेशन की तरफ बढ़ेंगे फिर आपको थोडा सा चलकर दाई तरफ मुड़ जाना है |

फिर बस थोड़ा सा आगे जाकर आपको फिर से दाई तरफ मुड़ना है बस अब आपको ये दोनों खाने के ठिये दिखाई पड़ेंगे वैसे आप हजरतगंज चौराहा आकर किसी से भी पूछेंगे तो वो आपको आसानी से यहाँ का रास्ता बता देगा बाकी नीचे लोकेशन भी दिए दे रहा हु |

पता – लीला थिअटर के पास नवल किशोर रोड हजरतगंज लखनऊ
लोकेशन – https://maps.google.com/?cid=3204794273533042478

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Kyu Khas Hai Bajpai Kachori Bhandar Aur Ram Asrey Sweets Hazratganj Lucknow

इस पोस्ट के लिहाज से तो इसलिए क्यूंकि ये दोनों आसपास ही है आप एकसाथ दोनों ठियो पर जाकर अपनी चटोरी जुबान को तरह तरह के नए स्वाद दिलवा सकते हो इसके अलावा बाजपेयी कचौड़ी भण्डार और राम आसरे स्वीट्स दोनों आपको अलग अलग तरह का स्वाद मुहैया कराती है |

जिसमे जैसे नाम से ही पता लग रहा है की बाजपेयी कचौड़ी भण्डार आपको स्वादिष्ट कचौड़ी का स्वाद देगा तो दूसरी दूकान राम आसरे स्वीट्स अपनी तरह तरह की मिठाइयों से आपके मुह में गज़ब की मिठास घोल देगी अब आइये दोनों को और कायदे से जानने की कोशिश करते है |

बाजपेयी कचौड़ी भण्डार – Bajpai Kachori Bhandar Lucknow

सन 1975 में इस कचौड़ी भण्डार की शुरुआत हुई थी और इनकी कचौड़ी सब्जी और छोले भठूरे वाकई में स्वादिष्ट है इनकी टैगलाइन भी अद्भुत है “स्वाद अनुसार रोचक ” और इस टैगलाइन की तरह ही यहाँ की कचौड़ियाँ रोचक है |

यहाँ आपको हर समय भीड़ दिखाई देगी हो सकता है की आपको यहाँ कचौड़ियों का स्वाद लेने के लिए थोडा सा इन्तजार करना पड़े तो इसमें कोई बुराई नहीं है शबर की कचौड़ियाँ बहुत ही मजेदार मिलेंगी |

इनके यहाँ महज 30 रूपये में एक प्लेट कचौड़ी मिलती है जिसमे दो कचौड़ियाँ और सब्जी होती है और यहाँ की एक समस्या यह है की इनके पास आपको बिठाने की कोई व्यवस्था नहीं है |

आपको कचौड़ियाँ खड़े खड़े ही खानी पड़ेंगी अधिकतर लोग अपनी बाइक स्कूटी पर बाजपेयी जी की कचौड़ी सब्जी को रखकर स्वाद से स्वाद मिलाते है ये जो सब्जी देते है उसमे छोला और आलू मिला होता है हलकी तीखी सी होती है ये सब्जी अगर कचौड़ी की बात करे तो इतनी नरम की आप बड़े आराम से तोड़ सके |

जब आप कचौड़ी को सब्जी के साथ जब लगाकर खाओगे तो ऐसा स्वाद आएगा की साहब पूछिए ही मत आपके 30 रूपये अदा हो जायेंगे बाजपेयी कचौड़ी भण्डार की कचौड़ियों का साइज़ भी एवरेज है कहने का मतलब कि ज्यादा छोटा नहीं है हा आपको सब्जी दुबारा लेनी पड़ सकती है |

आप निसंकोच दुबारा सब्जी ले यह पुर्णतः निशुल्क है | यहाँ दो प्रकार की समस्याये है एक तो आपको खड़े खड़े खाना पड़ता है दूसरा ये एक कागज में कचौड़ी और दोने में सब्जी देते है जिसको कभी कभी पकड़ने में दिक्कत हो सकती है बाकी स्वाद के मामलो में ये कचौड़ियाँ पूरी तरह से खरी उतरती है |

राम आसरे स्वीट्स – Ram Asrey Sweets Hazratganj Lucknow

बाजपेयी कचौड़ी भण्डार के समीप ही स्थित है लखनऊ की प्रतिष्ठित मिठाई की दुकान जिसे लोग राम आसरे स्वीट्स के नाम से जानते है यह बेहतरीन मिठाई की दुकान सन 1805 में स्थापित हुई थी तब से लेकर आज तक यह दूकान लखनऊ में अपनी मिठास को अपनी गुणवत्ता के साथ अच्छी तरह से घोले हुये है |

इनकी टैगलाइन “WE CREATE TASTE” है जिसको इन्होने बहुत ही अच्छे तरीके से सच करके दिखाया है इनकी मिठाइयो की हम जितनी भी तारीफ करे कम होगी वैसे तो यहाँ एक दो नहीं ढेर सारी अलग अलग तरह की मिठाइयाँ उपलब्ध है |

लेकिन इनको जो सबसे बेस्ट मिठाई है उसे मलाई गिलोरी कहते है वाह वाह क्या स्वाद है राम आसरे की मलाई गिलोरी का आप जब इसे मुह में रखोगे तो यह इतनी आसानी से एक गज़ब की मिठास के साथ आपके मुह में घुल जायेगी की आप उस समय सब भूल के इस मलाई गिलोरी के स्वाद के दीवाने हो जाओगे अद्भुत स्वादिष्ट बहुत ही नाजुक हलकी से देखने में भी सुन्दर है मलाई गिलोरी |

इसके बाद जो मैंने खाया था वो थी इनकी रसमलाई सबसे पहले तो मैंने रसमलाई का रस पिया मुझे उसी में इतना आनंद आया कि यहाँ लिख नहीं सकता हु एक बार आप जरूर चखे इसके बाद मै बिना रुके पूरी की पूरी रस मलाई पे टूट पड़ा |

जब तक यह ख़तम नहीं हुई तब तक मै सातवे असमान पर था लाजवाब स्वाद था | यहाँ पर आपको मिठाई के साथ साथ नमकीन की भी कई वेराइटी मिल जाएँगी जैसे मठरी , दालमोठ , मेवा समोसा , खस्ता , नमकपारा , नमकीन सुहाल , पुदीना की नमकीन आदि |

यहाँ आपको गज़ब के गिफ्ट पैक भी मिल जायेंगे जो आप अपने प्रियजनों को किसी शुभ अवसर पर दे सकते हो इसके आलावा इनके यहाँ नवरत्न गुझिया , काजू बर्फी , चन्द्रकला , कालाजाम , गुलकंद गुझिया , लाल पेड़ा , सफ़ेद पेड़ा , काजू पिस्ता बर्फी , काजू पिस्ता रोल , मेवा अंजीर बर्फी , मेवा तिरंगी बर्फी , बेसन लड्डू , मेवा बहुरानी लड्डू , चमचम , मक्खन मलाई , घेवर , राजभोग और भी बहुत सारी यहाँ पर आपको समोसा , जलेबी , बास्केट चाट , ढोकला , इडली भी मिल जाएगी |

यहाँ आप बैठकर भी इनके व्यंजनों का स्वाद ले सकते है क्यूंकि यहाँ आपको बैठने की व्यवस्था मिल जाएगी तो आपको यहाँ किसी भी तरह की कोई परेशानी नहीं होगी बस आपके तन मन में मिठास घुल जाएगी हमने जो जो नाम लिये है उनसे कही ज्यादा मिठाइयाँ यहाँ आपको खाने को मिलेंगी |

Bajpai Kachori Bhandar Aur Ram Asrey Sweets Hazratganj Lucknow से सम्बन्धित प्रश्न –

निष्कर्ष

यह दोनों प्रसिद्ध स्वाद के अड्डे लखनऊ की धड़कन हजरतगंज में स्थित है और लखनऊ का हर वो शख्स जो फ़ूड लवर है वो इन दोनों जगहों को भलीभांति जानता है आप अपनी फ़ूड लिस्ट में Bajpai Kachori Bhandar Aur Ram Asrey Sweets Hazratganj Lucknow को जरूर शामिल कर ले |

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